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中国的小龙虾产地有哪些

热闻作者：敲山震猛虎 2023-05-17 19:36:23

江苏盱眙是中国乃至世界著名的龙虾产区，当地的小龙虾从业者也超过了10万。而且江苏盱眙的龙虾非常肥美，如今打造了最具特色的小龙虾小镇。另外盱眙龙虾主要是淡水龙虾，又名克氏螯虾，龙虾壳薄肉厚，特别是辣味，吃过的人都难以忘怀，盱眙龙虾绝对是江浙人民心中的第一小龙虾产地。

湖北潜江的小龙虾也很有特色，虽然产量不如盱眙龙虾，但品质也很不错，尤其是潜江红烧大虾，特别有名。俗话说“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”，因此潜江也被称为“中国小龙虾之乡”，而湖北潜江更是创办了龙虾职业学院，可见小龙虾在当地的地位。

江苏省邵波镇也是三大小龙虾产区之一，韶波镇的地理位置得天独厚，毗邻京杭运河，优越的地理位置使其小龙虾的产量非常高，许多来这里的游客都被它吸引来品尝一下邵波龙虾的味道，当地对这种小龙虾的做法通常是用水煮或红烧，即使是大蒜龙虾味道也十分清淡。

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