一碗“冬至”饺子 正念品味生地乐趣

三个社团的学生带着各自准备的食材，来到学校食堂。许是第一次参与这样的活动，同学们喜笑颜开，激动不已，相互交流，充满了对活动的期待。

“叮……铃……”深邃而悠远铃声响起，同学们被声音吸引，渐渐安静下来，原来是《正念沙龙》课程的吕小莉老师带来的尼泊尔撞铃声，在吕老师指引下，喧闹的食堂顿时安静下来，同学们闭上眼睛，专注地留意铃声的出现、持续和消失。跟随老师讲解的，当它响起，就是在提醒大家凝神静气，回到当下。这个是尼泊尔撞铃，它就是今天的正念铃声。

《“逛”公园》课程的陈艳红老师手持经纬地球仪，带领孩子们从地理的视角来认识冬至。冬至在每年的阳历12月22日前后，第二十二个节气，这一天太阳直射在地球表面的位置到达一年的最南端——南回归线，是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。

古人很重视“四始”，即岁始、时始、日始、月始。春节是岁始，立春是时始，冬至是日始。“一年之中，冬至日起，白昼由短而长，亦可谓日始。”

经过陈老师的讲解，同学们对冬至有了更科学的认识。

 小麦是禾本科的植物，是世界上分布最广泛的粮食作物，它含有丰富的营养，有淀粉、植物蛋白，还有丰富的维生素B族，是我们制作面包、馒头、包子、饺子的重要原料。

《绿色植物的前世今生》课程的杨丽媛老师带来了小麦和面粉，从生物的视角带领同学们观察小麦种子，做小实验检验面粉的主要营养成分，追本溯源，了解了从小麦到面粉再到饺子的过程。

同学们三五个人一组，和面、揉面、擀面，干得热火朝天；和馅儿、挑馅儿、捏皮儿，创意无限。不一会儿盘子里整齐地堆满了各种形态的饺子：元宝形的、蝴蝶形的、普通形状的、蒸饺形状的、包子形状的……

食堂的大师傅们将同学们包的饺子下锅啦，部分同学回到座位上等待饺子出锅，但一些学生依旧沉迷在包饺子中，一些学生在兴奋地交谈，还有一些学生在食堂四处跑窜，寻找碗筷，迫不及待想吃到饺子。这时吕老师再次敲了手中的尼泊尔撞铃，铃声响起一次、二次、三次……同学们逐渐安静，陆续有序回到座位上。

吕老师说到：“有同学在第一次铃声时回到了座位安静了下来，有同学在第二次铃声时回到了座位，有同学是第三次、第四次，还有同学是在老师走到他面前拍了拍才回到座位。是的，我们每个人注意力的品质是不一样的。理解此刻同学们迫不及待想要品尝到自己劳动成果的激动心情，也许还有人在吞咽口水。在等待饺子出锅的时间，邀请大家闭上眼睛，我们做几次深呼吸，感受此刻的心情，让自己放松平静下来。”

随着吕老师的带领，同学们安静下来，细细回顾自己参与劳动的过程，畅想热气腾腾的饺子是如何来到我们的餐桌上？想一想小麦是经过了怎样的过程变成了饺子皮？离不开哪些人的劳动和付出？

最后，同学们一起感谢带食材来与大家分享的同学，感谢给我们提供餐具，帮我们煮饺子的食堂工作人员。让我们把掌声送给他们！

热气腾腾的饺子出锅了，淋上大厨调好的料汁，咬一口汁水四溢、满口回香，自己包的饺子格外好吃。

三个社团活动课程联动，多个学科融合，在今年的冬至让同学们体验了一番不一样的“包饺子”活动，从制作到品尝，从浮躁到静心再到感恩，同学们不仅品尝到劳动的美好，更加品尝到了感恩之心和蕴含在饺子里的优秀传统文化！