虎福临门 年味渐浓 | 这是你熟悉的年味吗?
虎福临门 年味渐浓
一方水土 一方文化
每个人都有自己熟悉的年味
你记忆中的年味是怎样的呢?
今天,就让我们一起感受
不同地区的“年味”吧!
人间喜乐皆年味50
广
东
年
味
过年过节,落街斩料
在广东,过年过节都少不了斩料,毕竟这口色香味俱全的“广式烧腊”,是广东人戒不掉的瘾呀!
还有油角、煎堆、蛋散、糖环...各种油炸小吃。
比如“煎堆辘辘,金银满屋”的煎堆,即使每次都觉得好甜,但还是会买上一点回家,因为圆滚滚的煎堆,能够越滚越多财,为家里人带来财气哦~
在广州,这些油炸食品大多都含有好意头。
“行花街了喂!”
每到过年时,讨论得最热烈的大概就是行花街了吧~
因为只有在花街里,才能更切身感受到广东的年味呀。
毕竟“行个大运”,逛了花市,才算过了年呀!
看花灯
如果今年过年不知道去哪的话,就去看花灯吧!
每年广东各地都相继举办花灯会。最著名便是广州市越秀公园举办的一个年味十足的花灯会。
漫步在越秀公园里,沿路有花灯照耀还有歌声陪伴,处处都散发着过年的气息。
洗邋遢,贴挥春
广东有一句广东有一句俗语“年廿八,洗邋遢”。每到这一天,全家动手大扫除。清除一整年的灰尘,去掉一整年的坏运气,除旧迎新。
这一天每个人洗柚叶热水澡,其意是把污秽、穷气、衰气洗掉,干干净净地进入新的一年。
拜老爷
过年,广东潮汕人第一件大事就是“给神仙们放假”。腊月廿四是“老爷上天”的日子,潮汕的小年。
潮汕人崇尚神明,将长驻在家庭、保佑合家平安的神明统称为“老爷”,腊月廿四这一天,各家各户会准备用于祭祀的猪、鸡、鱼等。烧足纸钱,供奉给在家里的神明进行答谢。
四
川
年
味
赏年俗·看表演
在四川
流传了上百年的非物质文化遗产表演
深受老百姓的追捧
从精彩纷呈的灯彩艺术
到火光四射的舞龙表演
再到古老神秘的“蛴蟆节”习俗
对于地道的四川人来说
这些从小就一直追捧的传统年俗
是春节里让人颇为期待的环节
在民间传说中,龙是司雨之神。
中国人祭祀龙、崇拜龙,是渴望风调雨顺、五谷丰登。古往今来,舞龙也就成了人们寄托幸福与庆贺新年的一项传统活动。
"一曲笙歌春如海,千门灯火夜似昼。"
花灯是春节期间具有喜庆和吉祥氛围的象征物,尤其是正月十五元宵节“张灯结彩”文化源远流长,并衍生了赏花灯、送花灯、舞花灯等多姿多彩的民间习俗。
如今,自贡灯会已不仅是自贡的一个传统节会,更是中国传统节庆文化“走出去”的一面金字招牌
每年的正月十四,在南充市嘉陵区三会镇的乡野间,孩子们高举着竹制的蛴蟆灯聚集在河边,一边唱着民谣,一边燃灯祈福,表达送瘟神保健康的愿望。
新年里的“老味道”
在天府四川,无论是赖汤圆、钟水饺,还是富顺豆花、红桥猪儿粑,都是人们春节期间对来年美好生活的向往。
自古以来,春节就与糕点挂钩,每个地方都有每个地方的特色糕点。
融入了文化的糕点也跟家乡一样,拴住了每一个游子的心,因此每一个人的心里都有属于家乡的春节味道。
小吃虽小,寓意却大,因为里面饱含着浓浓的祝福与思念。
年俗贺岁迎新春
如今,阆中仍保存着亮花鞋、舞草龙、游百病、春节老人赐福等众多春节民俗。
2018 年,阆中春节习俗被列入第五批省级“非遗”名录。
在阆中市老观镇,“亮花鞋”是一项有着古老历史的传统民俗,女孩子们以花鞋为媒,吸引心上人的注意。
因制定《太初历》,恒定了春节,落下闳因此被誉为“春节老人”。
湖
南
年
味
除夕守岁
除夕守岁又称”坐岁“从掌灯时分入席,边吃边谈,直至深夜。
守岁寓意着祈福平安、迎接好运财运, 是人们对美好生活的一种期盼和祝福。
敬香
每年的大年初一,衡阳人会到南岳大庙虔诚地烧上一炷香,祈福家人平安。
开门炮仗
“开大门,放大炮 财亦到,喜亦到。”
在春节早晨放爆竹
就叫“开门炮”
梆敲三更,响炮连天,这意味着开门大吉,也宣告新年开始。
寓意着新年吉祥如意,兴旺发达。
舞龙灯
从正月初一到十五,不论是农村或城镇,到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖,凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。
龙随鼓起,翻腾跳跃
祈求风调雨顺五谷丰登
广
西
年
味
打扁担 过新年
每年的除夕到正月十五,广西壮族地区会举行打扁担的传统习俗活动。
每一声轻快悦耳的打扁担声,都寄托着壮族人民祈望丰收的愿望。
舞春牛
牛身用竹片编织而成,黑布或灰布做套。绵纸做头和角,画上中眼。两人一头一尾钻入布套中,边唱边舞。从初一闹到元宵节,寄托着对农家丰收、祥和的祝愿。
三件头
年糕、粽子、粉利是广西人过春节必备的传统食品,民间俗称春节食品“三件头”。
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年提高。
在广西,过年包的粽子代表的不仅是一种美食,还有诸如“包中”,“高中”,“定中”,“保重”这样的说法。
“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口。
浙
江
年
味
分岁酒
分岁酒亦称“分岁饭”、“守岁饭”。 温州人吃年夜饭叫吃“分岁酒”。一般在除夕之夜进行,全家团聚,欢声笑语。
观灯彩
浙江嘉兴的年俗丰富多彩,烧头香、吃烧卖、吃年糕、扫蚕花、插柏枝……种类繁多,观灯彩是绝不能错过的大戏。
一盏盏新颖别致的灯彩,增添了浓厚的过年气氛。
火炮节
火炮节又叫“迎太祖”,在正月十四,迎接“太祖”的队伍由太祖乘坐的轿子、四名身着古装的人员及一些吹拉敲打乐器的人员组成。不仅点燃鞭炮欢迎,还烧香叩拜,祈求来年风调雨顺。
年味不只是一种味道
更是一种难忘的情怀
官微提前祝大家
新的一年
身体健康 阖家欢乐
云城发轫 万里可期
- END-
文案:飞云传媒 钟琦 陈熳莎
排版:飞云传媒 陈熳莎 钟琦
图片:来源网络、飞云传媒 邓晓琳
校对:飞云传媒 梁汝晴
审核:策划部 李丹丹
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