我家的年味

河南开封

我的家乡在河南开封，这里历史悠久，文化深厚。我们这里有很多的习俗，比如“腊八、祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮。”所以，一到“腊八”，开封城乡便有“年味儿”了。二十三、祭灶官。腊月二十三是我国民间祭灶节，人们为了让灶王向天上玉皇大帝多说好话，家家都要摆上灶王爷的牌位，有的在牌位两边对子上写着“上天言好事，下界送吉祥”。意为灶王爷饯行。祭灶过后，家家都忙于置买年货，打扫房子迎接新年，在今天仍流传有一首过春节的民谣：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，打豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，杀只鸭；二十九，去打酒；年三十儿，贴门旗儿。”开封人仍沿袭以往许多好的习俗。除夕之夜我们互拜亲友，看春晚，猜灯谜，直至深夜，有的全家人欢聚一堂。我感觉过年就是和父母一起欢聚一堂，走亲访友，忘去一年的疲惫与烦恼，迎来对新生活的向往。

----信息技术与城建学院

陈仟

河南驻马店

我的家乡在河南驻马店，今年过年非常开心，和之前不同的就是今年爸妈都从外地回来过年了，以往都是我去找他们。我们这边习俗很多，比如炸年货、守岁、扫尘、贴春联、包饺子……我最喜欢炸年货这一环节，一直从正月初一到正月十五，每天都有各种庆祝活动。大年三十要贴春联，把代表新一年美好寓意春联贴上，家家户户都红红火火的。还要包饺子，正月初一要迎春、祭祖、祭神，要放鞭炮，早早起来换上新衣服，向长辈拜年，长辈给晚辈压岁钱，要准备好瓜子、花生、糖果来招待前来拜年的客人。我心中的年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外烟花闪耀，飘进鼻内的一股幽香；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子；就是逛庙会看着舞龙吃着糖瓜儿、仿佛又回到童年的一种享受。关于春节，我最难忘的回忆就是晚上，在守岁之前和几个朋友一起在外面玩玩跑跑，然后回到家和父母一起守岁。

----信息技术与城建学院2021级计算机应用304班

 李敏

河南驻马店

我的家乡在河南省驻马店市的平舆县，这是一座不大的小城，每当春节到来之际在外工作的人们都会结束一年的辛苦劳作回到家乡，为这座小城增添一份年味。依老家的习俗，腊月二十三需祭灶神，这是老一辈的传统，寓意着免灾与祈福。二十四要进行扫房子也就是大扫除，象征着把过去一年的坏运气清扫出去，寓意着除尘布新。到了大年三十，在大年三十早上，每家每户就会在门口贴上红色的春联，营造出热闹、喜庆的氛围，而且有些地区会在窗户上贴上红色剪纸，寓意红红火火。在这天，家家户户都会提前准备好饺子皮和馅料，在晚上时与家人们一起包饺子，做团圆饭。

每当春节到来时，很多长久不见的亲朋好友都会找时间相聚，春节是亲友间联络感情的最好时机，也是在外的游子感受家乡温情的最好时刻.

---- 信息技术与城建学院大数据技术302班 

 王钰琳

河南开封

临近过年，我又回到了这个熟悉的地方，今年与往年不同，因为疫情的原因，大部分人都原地过年，没有回家。在开封，今年的街道多多少少有些冷清，但大家还是置办了许多年货。热乎乎的馒头，喜滋滋的心情，在雪花飘落的冬日，穿梭着忙碌的身影。我家也早早地蒸上了诱人的黄面包、枣馍、花卷……每到过年，村里的老一辈都会舞龙、唱戏，大家聚在一起磕着瓜子唠着嗑，说说笑笑。年味，对我来说好像就是一种期盼，总是盼望着过年，穿新衣服、吃花馍，跟大人要压岁钱去买自己喜欢的东西。记得每次过年大家团坐在餐桌旁，可以喝着自己喜欢的饮料，会和别的朋友一起打牌跨年。

----食品药品学院食品检验302班

李子涵

河北保定

我的家乡河北保定，在春节前，所有的家庭都在准备进入忙碌的状态，买年货，走亲戚，贴对联等，年味十足。

家乡的年味，在红彤彤的对联中;

家乡的年味，在噼里啪啦的爆竹声中;

家乡的年味，在香喷喷的年夜饭中;

家乡的年味，藏在红色的春联的祝福中：“财源八方斗丰溢，福运似海仓满盈;一年四季行好运，八方财宝进家门……”这些看似简单的语句，寄托了人们对新的一年的美好祝福；

家乡的年味，藏在团圆的喜悦中。从午饭后一直忙到傍晚，为的是让在四面八方工作的亲人在这令人难忘的、令人喜悦的夜晚欢聚一堂。

年夜饭中的许多食物都是有寓意、有讲究的。年糕，是希望小孩子在新的一年里长高，成绩高，节节高；甜甜的发糕，则是希望大人们在新的一年里事业高升，发大财；吃鱼的时候，总是要剩下一点，希望在新的一年年年有余……

这些含在菜里有趣的寓意其实都包含了人们对新的一年的美好愿望与寄托。

家乡的年味也在漫天烟花中，当12点的钟声响起，所有的烟花一齐升空，在黑丝绒般的夜空中绽开绚丽花朵，告诉人们:旧的一年已经离开了，新的一年，正迎面向我们走来。

家乡的年味，是团团圆圆，是幸福，是喜悦，是深深印刻在我心中永远的味道。

---- 食品药品学院食品检验检测技术301班

 董逸菲

河南开封

新年，是一年之中最热闹最让人欢欣期待的一段时光。团聚的欢喜在串亲戚、三五好友聚餐的欢声笑语之中，在新年这个特殊的时节更能牵动人心。按照我们这里的新春习俗，年，从腊月初八就开始了，此时，孩子们会陆续放假，远行的人会陆续归家，我们也开始准备年货了，随着年末的临近，人们都会换上喜庆新衣，除夕贴春联，正月初一早上都要吃饺子，到初二开始互相串门拜年，大人们在一起说说笑笑，孩子们打打闹闹。走亲戚必带的贺年礼是“果子“，这可不是大多数人想到的水果哦，而是一种面食糕点。这种热闹喜庆会一直持续到正月十五。我印象最深的就是去年妈妈教我包饺子，没学的时候看起来特别简单，学习以后发现也很有讲究，从哪包，馅包多少，包完饺子煮饺子，到最后吃的时候才发自己动手做的饭才是最香。

---- 戏曲艺术学院2021级舞蹈表演302班

 徐子茵

河南三门峡

童年的歌谣里唱的，二十三糖瓜儿粘；二十四扫房日；二十五糊窗户；二十六炖大肉；二十七杀公鸡……对我而言，新年是从支起油锅下果子的那一刻开始的。今年不同于往年，还没等到小年到来，一家子便早早的开始做足了准备，逛大集、买年货、贴窗花、炸年味……窗外白雪皑皑，房间内的玻璃上糊满了雾气，厨房里的油锅热气腾腾，不时的散发出香喷喷的味道，和家人在一起其乐融融，年味十足。回想起小时候我跟姐姐在火炉烧的热腾腾的房间里，看着母亲炸年味，观看之余顺手拿出一块刚出锅的肉块丢进嘴里，那一刻便是最大的幸福，如今此情此景恰如小时候那样，浓浓的年味都寄托在美食上。

----  医学院2020级临床302班

姚文月

青海人过年，大体分3个阶段：第一阶段从农历腊月祭灶起，到大年三十，为准备阶段。这一段时间，主要活动是打扫卫生、缝制新衣、准备年食、购买过年的各种用品等。第二阶段是春节的正日子，即正月初一到初三，一般延续到初五日为止。主要活动是“拜年”。第三阶段，正月初六日起到正月十七日，为民间文艺活动阶段，主要活动是“唱秧歌”“耍社火”等。

         ----医学技术学院2020级影像301班

李雷

云南丽江

我对丽江年味的记忆，是从腊月宰猪和酱菜开始的，每年腊月家家户户都会置办年猪饭，屋檐下腊肠、猪头渐渐透出油光，开始散发香气。春节前的日子就是做酱菜的日子，水豆豉、豆腐乳.....瓶瓶罐罐成为家里的一抹特色，这是丽江年味的开始。而那一排排挂在铁架上的腊肉、腊排、腊肠也成了年里独特的一道风景。

无联不成春，有联春更浓，贴春联是过春节家家户户必不可少的传统节目。相比大街小巷里琳琅满目的春联，手写的春联更有味道和温度。红红的春联、红红的福字、红红的灯笼等装饰着来年红红的希望，也见证着世间最美好的团圆。

在丽江有一个不成文的规定：大年三十谁家的年夜饭做好了，就要出去放鞭炮准备开饭了。年夜饭的意义在于，一家人围在一起分享一年的酸甜苦辣，是漫漫时光中恒定的味觉体验，仿佛这一刻，幸福一直都在！

         ---- 医学院2021级中医303班

 代成佳