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除夕团圆日，最美中国年！

大学作者：湖北科技职业学院 2022-01-31 08:33:49

除夕啦！除夕啦！

除

夕

New Year's Eve

● 除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。

关于 “夕”

据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。据称，最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。

民间传说，“夕”是古代的一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，常到附近村庄去找吃的，给村民们带来了很大的灾难。

　　有一年，一个七八岁的孩子说，他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那个聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，吓得夕掉头鼠窜。

　　从此，每年腊月三十的夜里，大家都齐聚一堂，放爆竹，贴门联，一起守岁。等到天亮，彼此走亲访友，相互问候与祝福。

我们的节日，多彩的年俗

吃团圆饭

过年讲究团团圆圆，吃团圆饭是家家户户最热闹最愉快的时候。除夕夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁。桌上一般少不了两样东西：一是火锅，二是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。

吃饺子

北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的人家包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

吃年糕

春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。

吃汤圆

除夕夜，南方人家的饭桌上离不开汤圆。“圆”意味着“团圆”“圆满”，除夕夜吃汤圆象征家庭和谐、吉祥。宁波猪油汤圆、潮汕四式汤圆、上海擂沙汤圆、长沙姐妹汤圆、成都赖汤圆都是各地的特色食品。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增添喜庆气氛。这一习俗起于宋代，从明代开始盛行。

贴窗花

剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多贴在窗户上，所以也被称为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法，将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，也将节日装点得红火富丽。

发

红

包

有的家里是吃完年夜饭后，由长辈发给晚辈；有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们枕头下；有的要孩子们追讨到长辈卧房，大嚷特嚷“压岁钱，压岁钱”，由讨价还价到围攻摸索，最后把红包挖掘出来，大家抢掠一空。老人家乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。

虎

习俗分享

年

“ 一不动 ”

我们都知道在除夕之夜是要吃年夜饭的。在许多地区，年夜饭中会有一条鱼。上这条鱼的寓意是：富贵有余；年年有余。因此，“鱼”代表着富裕的日子长长久久，一直延续着。

既然年夜饭中的这条鱼有这种寓意，那么，古人是不会去动这条鱼的，会将这条鱼当成装饰品一直摆放在年夜饭中，以免因动了这条鱼而使财富无法延续。因此，古人所说的“一不动”就是指不能动筷子去吃这条鱼。

“ 二不关 ”

所谓的“二不关”是指不关宅院大门和不关灯。

古人认为：过了除夕夜的零时之后，财神就会到各家各户“巡视”并“送财”。倘若关上了宅院大门，就会将财神挡在门外，从而使自家无法得到财神赐予的财富。因此，在除夕夜的时候，是不能够关上宅院大门的。同时，古人还认为：财神是“喜神”，喜欢到有灯光的地方去。

因此，在除夕夜的时候，家里的灯是不能关闭或熄灭的，需要整夜亮灯，以备财神随时“光临”和“送财”。

“ 三不说 ”

不说不敬之语

除夕是阖家团圆的日子，也是喜庆的日子。家庭里有老有小，有男有女，是不能够说一些不尊重人的话语的。否则，会让大家的心情不愉快，会破坏掉和谐的气氛。因此，在除夕时一定要文明用语，是不能说不敬之语的。

按照流程展开工作

“晦气”一词出自《京本通俗小说·错斩崔宁》中。所谓的“晦气”是指不吉利；倒霉。除夕是辞旧迎新的时刻，人们都想用崭新的姿态去迎接新的一年，如果自己说了晦气话，恐怕就会给别人的心里添堵，是非常不合适的。因此，在除夕的时候，是不能够说晦气话的。

不说 “鬼”

古人称：人们过春节，“鬼”也过春节。但“鬼”与“神”不同，是不受人尊敬的。因此，人们愿意供奉“神”，但却不愿意供奉“鬼”。在无人供奉的情况下，许多“鬼”都变成了“饿鬼”，“饿鬼”也希望人们能够叫上它们一同过节，共享美食。如果人们在除夕时提到了“鬼”，“鬼”就会误以为人们在邀请它们一同过节，然后来到人间作祟。为了避免这种现象的发生，在除夕时，是忌讳说“鬼”的。