快来get不同地区的春节习俗吧~

大学 作者:四川工业科技学院 2022-02-02 23:50:44


春风吹 战鼓擂

旧年走 新年到

春节是中国的传统节日


到了这一天

家家户户鞭炮齐鸣 欢声笑语

贴对联 拜年都是常见的习俗

就让我们来看看

不同地区不同的年俗吧






南 北 差 异




初一习俗


开门炮仗 拜年



北方吃饺子 南方做年糕


正月初一早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”,预示在新的一年里顺顺利利、红红火火。晚辈要先向长辈拜年,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”。


北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头。


而南方则多数做年糕和汤圆,年糕谐音“年高”,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意。


初二习俗


回娘家



北方吃面 南方吃开年饭


正月初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。


在北方,农谚有云“初一饺子初二面”,图的是条条顺,意喻顺顺当当,面的讲究也不少,要用初一的饺子面来做,而且这面须为冷汤,也就是把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。


在南方,广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意生“财”及“金钱满地”等


初三习俗


小年朝 赤狗日



北方“扫帚日” 南方不拜年


正月初三又称小年朝,也称赤狗日,作为古老的中国传统节日,相传这一天女娲娘娘创造出了猪。中国民间以为正月初三为谷子生日,这一天祝祭祈年,且禁食米饭。


在北方,一些地区将初三称为“扫帚日”。因为这天可以把大年初一、初二这两天的垃圾集中清理掉,拿起扫帚打扫房间了,而且在打扫的时候要从外往里扫,表示聚财的意思


在南方,大年初三又称为“赤狗日”。古人认为这一天是一年当中不吉利的日子,由于赤狗的脾气暴躁,所以在大年初三这一天容易出现凶事。初三这一天不宜外出访客,人们都认为初三这一天容易发生口角。


初四习俗


羊日 吃折罗 迎神接神



北方“祭路头神” 南方“祭财神”


正月初四,又称为羊日。是中国民间迎神的日子。在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。大年初四这一天全家在一起吃折罗,所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货;清扫室内,把垃圾收集堆到一处,这也是中国民俗中说的“扔穷”。


在北方,大多数的人是会祭路头神,而且大家认为在正月初五这一天是五路神的生日,五路神是路头神的另一个名称,所以在这一天大家都会晒出一些好吃的来作为迎接场面也是非常壮观的,通常来说,在这一天里面,大家都是希望有一个新的气象,并且图吉利最主要还是希望自己能够财源广进,财富五路并进


在南方,大多数人在正月初五这一天都是会祭财神的,因为他们觉得在这一天祭财神的话,会有很好的运势,通常在正月初五的临时凌风,大家就会将窗户和大门打开,并且在门口燃放烟花爆竹,并且点上烟花,这也是表示对财神的欢迎,并且会在家门口摆上一些吃的,然后迎接财神,也希望财神爷能够把金银珠宝以及财运带到自己家里来



初五习俗


送穷神 迎财神



北方放鞭炮 南方派利是


正月初五俗称破五,要迎财神,“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从里往外放,边放边往门外走,将一切不吉利的东西都轰将出去。这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”。


在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮,称为“鬼崩祟”,崩走往日的晦气。除此之外,北方过年会有扭秧歌,踩高跷等表演活动。

而在南方,人们认为舞狮可以驱邪辟鬼,故此每逢喜庆节日,例如新张庆典、迎春赛会等,都喜欢敲锣打鼓,舞狮助庆。做生意的人在初五要拜神开铺,大派开工利是给员工。







各 地 习 俗






四川


四川人过年除了杀年猪、灌香肠、熏腊肉之外,家家户户挂彩灯、贴门神,并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言,以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞,灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等,这是四川人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动——舞龙,有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。





广东


在广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮汕地区春节会吃菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤,寓意“生活甜美,源远流长”。初四夜里,家家要点一盏灯,准备一缸水,叫做“等神水”。





广西


按广西壮家独特的春节习俗,要进行挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞鸡、舞春牛等活动。





甘肃


甘肃有新年舞社火的习俗,社火是一种载歌载舞、体裁多样、种类繁多的综合表演艺术。





辽宁


大年三十的辽宁要点长寿灯,彻夜通明,大年三十到正月十五元宵节,家家都要挂红灯笼。





黑龙江


黑龙江大年三十晚上要吃饺子,还要包上几个带有硬币的。在初五这天也一定要吃饺子,也称“破五”。





福建


福建乡村农家的房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”;厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”





山西


山西除夕之夜,各家通宵不眠,俗称“鏖岁”。鸡鸣之时,开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖,然后合家互相拜年。




湖南


湖南大部分地方,春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而居住在湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意“生活甜蜜,五谷丰登”。





北京


在老北京过新年,要玩踩岁,将芝麻杆撒开在地上踩,象征着节节高,岁岁平安,长命百岁。赶庙会是北京过年的一大习俗。人们所熟悉的“厂甸”之外,“五显财神庙”(初二至十六)、“东岳庙”(初一至十五)、“白云观”(初一至十九)都是有名的庙会,最富有北京过年的特色。





河北


在河北,各地的民俗也不一样,石家庄较丰富,有剪纸、拉花、官伞、赏宫灯、常山战鼓等民俗活动。邯郸除夕扔愁帽,承德贴“春条”(也叫炕条),张家口打树花,邢台初五爆竹破五不串门,衡水家家户户贴年画等等。





天津


天津人称腊月初八为"腊八儿",有喝腊八粥的习俗。许多天津人还在这天用醋泡大蒜,名"腊八醋"。"腊八醋"不仅味道醇正,而且久放不坏。





江苏


江苏人过除夕时,在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,恭喜发财。





陕西


陕西人过年时要吃“五豆“,在春节前一天晚上,取出五样豆子,如大豆、黄豆、绿豆、豌豆、打江豆等熬制而成,这是几千年来流传的风俗。





云南


云南过年时与汉族一样也要贴对联,但那"对联"是红纸剪成的各种图案,不仅"书写"方式不同,连贴的方式也别具一格。




老话说一方水土养一方人

各地区有各地区的风土人情

世世代代传承的文化习俗

五湖四海天下之大

你的家乡还有哪些

有趣的新春习俗呢

告诉大家一起分享分享吧!




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出品:四川工业科技学院融媒体中心

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编辑:魏子民   夏 夏

审核:淞 师

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