“食”来运转,烟火年年

大学 作者:东南大学成贤学院 2022-02-05 10:15:52

叮~小橙喵带你领略

南北年味“食”足的新年

年夜饭

承载着

对团圆的美好期待

同时是往年与来年的衔接

辞旧迎新

是对往年收获的诠释

亦是是对来年的期许

现在

就让小橙喵带你来领略南北年味“食”足的新年吧~

1

能工巧匠——制作工艺

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式

人间有味是清欢

这些饱含思念的味道

已在漫长的时光中融入我们的生活

才下舌尖,又上心间

*出自南方的“油钱粑粑”,音译“有钱”而得名,寓意吃下它,来年财源滚滚来,面与豌豆加水混合炸制而成


*出自北方童年味道的“糖三角”,寓意着红红火火,甜甜蜜蜜,把红糖包在面里捏成三件状,蒸出来的糖三角热气腾腾,愿来年蒸蒸日上


2

画龙点睛——特色菜品

天南地北各不同

但在年夜饭上

却也有共同之处

来看看这人间烟火气儿~

——“年年有余”


3

家团圆——年夜饭

家人闲坐,灯火可亲,辞旧迎新

闲谈往事,畅想来年

笑语盈盈,静谧温馨


4

新年新气象——新年寄语

迎新辞旧抒胸臆

在对往年的诠释与思考中

对新一年新气象产生了新的期许

就让小橙喵带领着你们来看看吧

总有一顿饭让你热泪盈眶

那就是年味“食”足的年夜饭

是包含收获,期许,家的味道的年夜饭

转载请注明出处

东南大学成贤学院全媒体中心出品

文编/王烨 孙宇

摄影/顾卫琪 田鑫 王烨 孙宇

 封面/许滋娉

编辑/高颖

审核/谢静娴 杜佳敏

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