“家”味更是年味丨金科学子各地年俗大盘点!
春节,俗称新年、大年、新岁,是中国最热闹、最重要的一个传统节日。俗话说“一方水土养一方人”,全国各地的习俗都体现着浓浓的地区特色和历史文化。下面就跟着小金一起,看看全国各地的金科学子是如何过年的吧!
江苏过年
21计算机科学与技术(1)班 姚增润:从尧舜时代起就有着春节扫尘的风俗。因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的含义,要把一切“穷运”和“晦气”统统扫出门,喻意除陈旧、祛晦气,纳春意,迎新年,图个吉祥顺遂,心想事成。
21计算机科学与技术(嵌入式) 杨睿杰:爆鱼是很多常州人爱吃的一道菜,也是具有本地特色的一道佳肴。每年过年,常州人都会早早地制作好爆鱼,作为一道年夜饭必备菜摆放在桌上。爆鱼一上桌,往往是最受欢迎的菜品,很快就会被“消灭”掉。
四川过年
21计算机科学与技术(1)班 兰杨:三九小寒天,腊月忙过年。宜宾一带春节期间家家户户都要制作土火锅吃,没有吃上土火锅不叫过年,并且必须先祭拜祖宗,烧完钱纸后才能动筷子。
21计算机科学与技术(1)班 兰杨:每年的正月,宜宾都要举行烧龙灯等一系列传统民俗活动。特别是沿袭了300多年的“打铁花”。当1500度以上的铁水被高高拍起,火树银花、金丝绚烂。那一刻,火炮、烟花、竹筒花也一并响起,现场气氛更加热烈欢腾,场面十分热闹。
21大数据科学与技术 张子涵:每逢新春佳节,在川西农村常常可以看到这样一幅景象:数十上百人聚在一处,在一阵鞭炮响后,于漫天青烟中按男女的区别,辈分的高低,分散坐于一张张八仙桌旁,伸箸畅食,举杯畅饮。不远处,随地而挖的土灶上叠着高高的蒸笼,热气腾腾,简易的案板上堆满菜肴和餐具。腰系围裙的厨师飞快地挥舞手中的锅铲或菜刀,一碗碗菜像流水一样被端上桌子…… 这就是川西坝子农村吃“坝坝席”的热闹场面。
吉林过年
21数字媒体技术 薛英杰:在东北,过年之前要做很多准备,要买很多东西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,统称“年货”。年货一般包含鞭炮、春联、灯笼、冻梨、冻柿子等。年集是一年中规模最大参与人数最多的一次,在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果等商品统统买回家。
河北过年
21大数据科学与技术 张娅萱:每到年关,河北人就会支起藁城宫灯。藁城宫灯始于东汉,相传刘秀定都,为了庆贺统一天下之功业,在宫廷里张灯结彩大摆宴席,所挂宫灯盏盏精致,宫灯之名由此而生。后来宫灯的制作技术传入民间,浪漫的河北人看到藁城宫灯,就能感受到浓浓的年味。
21大数据科学与技术 张娅萱:过年期间,邯郸的很多农村地区都会有较大的集市。集市上应有尽有,每年逛集市是小孩子们最开心的时候。
内蒙古过年
21大数据科学与技术 阿尔山:除夕吃“手把肉〞是蒙古族的传统习俗,以示合家团圆。除夕晚上吃年夜饭时,家人把煮好的整羊摆到案头,羊头要朝着年纪最长、辈分最高的长者。有些地方还流行年夜饭的酒肉剩得越多寓意越好的说法,象征着新的一年全家酒肉不竭,吃喝不愁。
安徽过年
21计算机科学与技术(单)周梦晴:在皖北的亳州,有过春节吃麻叶的习俗。麻叶是一种油炸小吃,因为其薄薄一片,又布满了芝麻,故称“麻叶”。麻叶是用纯香油炸制而成,酥脆清香,深受人们的喜爱。当地人把麻叶作为必备年货,每年春节买麻叶的顾客络绎不绝。
浙江过年
21计算机科学与技术(1)许明阳:糖糕,粽叶打底,主要成分是大量的糖以及一些肉末。甜蜜清香的同时又有些肉末的香味,嚼起来口齿留香,回味无穷。
青海过年
21计算机科学与技术(2)班 索南措贝:藏族过年时的主要饮食有酥油茶、青稞酒、牛羊肉、糌粑等。在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,还有糌粑哦!西藏的牛羊肉高蛋白、低脂肪、低热量,富含多种氨基酸,营养价值很高。
贵州过年
21数字媒体技术 颜笑章:辣子鸡是一道川贵特色传统名肴,营养丰富,味道鲜美。虽然是同一道菜,但各地的制作也各具特色。
各地不同的习俗
还有很多很多
这些习俗不仅丰富了我们的文化
也拉近了大家的距离
你的家乡还有哪些春节习俗呢?
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供稿丨计算机工程学院
编辑丨党委宣传部、新闻中心
金陵科技学院是南京市属全日制普通院校,由1980年成立的新中国第一所全日制城市职业大学——金陵职业大学和1958年成立的南京市农业专科学校合并组建。学校秉承“厚德兴业”校训,致力于培养高素质应用型人才,毕业生素以“专业基础好、职业素养高、实践能力强、发展潜能足”而受到用人单位的青睐,在南京各行各业中,随处可见金科学子优秀校友的身影。学校现有江宁、幕府、白下三校区,占地面积1600亩,内设20个二级学院(部),涵盖七大学科门类63个本科专业,拥有1500余名教工和20000余名本科生、联合培养硕士研究生,朝着“江苏一流、国内高水平新兴应用型大学”努力奋进!
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