“家”味更是年味丨金科学子各地年俗大盘点！

春节，俗称新年、大年、新岁，是中国最热闹、最重要的一个传统节日。俗话说“一方水土养一方人”，全国各地的习俗都体现着浓浓的地区特色和历史文化。下面就跟着小金一起，看看全国各地的金科学子是如何过年的吧！

土火锅

21计算机科学与技术（1）班 兰杨：三九小寒天，腊月忙过年。宜宾一带春节期间家家户户都要制作土火锅吃，没有吃上土火锅不叫过年，并且必须先祭拜祖宗，烧完钱纸后才能动筷子。

打铁花

21计算机科学与技术（1）班 兰杨：每年的正月，宜宾都要举行烧龙灯等一系列传统民俗活动。特别是沿袭了300多年的“打铁花”。当1500度以上的铁水被高高拍起，火树银花、金丝绚烂。那一刻，火炮、烟花、竹筒花也一并响起，现场气氛更加热烈欢腾，场面十分热闹。 

坝坝席

21大数据科学与技术 张子涵：每逢新春佳节，在川西农村常常可以看到这样一幅景象：数十上百人聚在一处，在一阵鞭炮响后，于漫天青烟中按男女的区别，辈分的高低，分散坐于一张张八仙桌旁，伸箸畅食，举杯畅饮。不远处，随地而挖的土灶上叠着高高的蒸笼，热气腾腾，简易的案板上堆满菜肴和餐具。腰系围裙的厨师飞快地挥舞手中的锅铲或菜刀，一碗碗菜像流水一样被端上桌子…… 这就是川西坝子农村吃“坝坝席”的热闹场面。

办年货、买冻货

21数字媒体技术 薛英杰：在东北，过年之前要做很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统称“年货”。年货一般包含鞭炮、春联、灯笼、冻梨、冻柿子等。年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果等商品统统买回家。

石家庄藁城宫灯

21大数据科学与技术 张娅萱：每到年关，河北人就会支起藁城宫灯。藁城宫灯始于东汉，相传刘秀定都，为了庆贺统一天下之功业，在宫廷里张灯结彩大摆宴席，所挂宫灯盏盏精致，宫灯之名由此而生。后来宫灯的制作技术传入民间，浪漫的河北人看到藁城宫灯，就能感受到浓浓的年味。

赶花集

21大数据科学与技术 张娅萱：过年期间，邯郸的很多农村地区都会有较大的集市。集市上应有尽有，每年逛集市是小孩子们最开心的时候。

手把肉

21大数据科学与技术 阿尔山：除夕吃“手把肉〞是蒙古族的传统习俗，以示合家团圆。除夕晚上吃年夜饭时，家人把煮好的整羊摆到案头，羊头要朝着年纪最长、辈分最高的长者。有些地方还流行年夜饭的酒肉剩得越多寓意越好的说法，象征着新的一年全家酒肉不竭，吃喝不愁。

麻叶

21计算机科学与技术（单）周梦晴：在皖北的亳州，有过春节吃麻叶的习俗。麻叶是一种油炸小吃，因为其薄薄一片，又布满了芝麻，故称“麻叶”。麻叶是用纯香油炸制而成，酥脆清香，深受人们的喜爱。当地人把麻叶作为必备年货，每年春节买麻叶的顾客络绎不绝。

糖糕

21计算机科学与技术（1）许明阳：糖糕，粽叶打底，主要成分是大量的糖以及一些肉末。甜蜜清香的同时又有些肉末的香味，嚼起来口齿留香，回味无穷。

酥油茶＆糌粑

21计算机科学与技术（2）班 索南措贝：藏族过年时的主要饮食有酥油茶、青稞酒、牛羊肉、糌粑等。在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，还有糌粑哦！西藏的牛羊肉高蛋白、低脂肪、低热量，富含多种氨基酸，营养价值很高。

贵州辣子鸡

21数字媒体技术 颜笑章：辣子鸡是一道川贵特色传统名肴，营养丰富，味道鲜美。虽然是同一道菜，但各地的制作也各具特色。