清明 | 万物生长,气清景明
春秋时晋文公重耳流亡,途中又累又饿,随臣介子推从大腿上割下一块肉,为重耳煮汤。晋文公即位后封赏群臣时忘了介子推,介子推则不慕名利隐居绵山。事后却发现介子推背着老母亲死在一棵枯树下,并留遗言:“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。”
为纪念介子推,晋文公将当天定为寒食节并以寒食后一天为清明。
清明节在历史发展中承载了丰富的文化内涵,全国各地的习俗存在差异,但扫墓祭祖、踏青是共同基本礼俗主题。
扫墓祭祖
清明扫墓,即为“墓祭”,祭扫祖先是对先人的缅怀方式。
踏青
踏青为春日郊游,也称“踏春”,一般指初春时到郊外散步游玩。
植树
清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。
清明时节雨纷纷
春回大地、万物复苏
各种植物长出嫩芽
人们利用大自然的馈赠
制作出青团艾粄
QINGMING QINGTUAN
青团,又叫艾团,是一种用草头汁做成的绿色糕团,有的是採用青艾,有的以雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,团坯制好后,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,将它们入笼蒸熟。蒸熟出笼,时用毛刷将熟菜油均匀地刷在糰子的表面,所以青糰碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先必备食品。
暖菇包是泰宁的传统特色小吃
暖菇原料学名鼠曲草
又叫佛耳草
当地人称为暖菇草
每年清明前夕
田间地头长满鼠曲草
毛茸茸、鲜嫩嫩的
正是采摘的好时节
也是制作暖菇包的好季节
民间习俗认为
清明节吃个鸡蛋
一整年都有好身体
清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗
多日的禁火寒食
煮熟的鸡蛋是度过这一时期的
最好的食品储备
清明扫墓缅怀先人、铭记历史、尊重历史
清明扫墓不仅仅是个人的事
也是一种民族精神文化的传承
但
纪念先人不一定要隆重
以鲜花祭奠、植树祭奠
公祭悼念等新的祭祀观念来纪念先人
不仅是一份心意,更是对社会环境的保护
所以,我倡议
文明祭祀,从我做起
1、发扬传统美德,倡导厚养薄葬
2、摒弃不文明祭扫方式,不购买、不使用、不销售封建迷信祭祀用品,不携带火种入山林
3、合理安排时间,避开高峰出行,保证祭祀活动安全、畅顺、有序进行
又是一年雨纷纷
杏花酒酿盛满思念
青烟细雨落满平安喜乐
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