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沧职人让羊肚菌在沧州撑开了“致富伞”

大学作者：沧州职业技术学院 2021-03-30 20:51:23

今天我要高兴的告诉大家

沧州职业技术学院食品生物工程系教授王增池

沧州市农林科学院专家孔德平、王胜蕊

指导助力

沧州东光县秦村镇秦一村

羊肚菌“试验田”种植成功

被多家主流媒体报道

河北农民报

长城网

沧州日报

沧州发布

......

走进位于东光县秦村镇秦一村的羊肚菌试种大棚内，一株株上棕下白、神似羊肚的菌菇长势喜人。村党支部书记彭炳涛开心地介绍说：“目前正值大量出菇阶段，预计亩产近500公斤，按照现在每公斤120元左右的批发价，亩产值近6万元。”说到亩产值近6万时，彭炳涛嘴都合不拢了。

我院王增池老师在进行羊肚菌种植技术培训

近年来，沧州市科技局和沧州职业技术学院、沧州市农林科学院选派的科技特派员发挥科技人才优势，实施人才下沉，科技下乡，为农民开辟更多的致富途径。羊肚菌之所以“扎根“秦一村，源于沧州市农林科学院专家孔德平、王胜蕊，沧州职业技术学院食品生物工程系教授王增池三人作为我院的科技特派员，秦一村是他们的帮扶点。近些年来，王增池一直在搞食用菌研究，掌握并形成了一套比较成熟的羊肚菌种植技术。正是鉴于羊肚菌用工少、易管理、市场前景广阔等优势，他们经与秦一村“两委”班子商议，决定引领群众试种羊肚菌，趟出一条致富路。后来，他们带领干部群众外出参观学习，手把手教授给大家种植方法。为了做到既要引领百姓致富，又要避免投资风险和损失，后来包括秦一村党支部书记彭炳涛在内的3户甘愿做“第一个吃螃蟹的人”。

羊肚菌是世界上最珍贵的山珍之一，因其上部长得像羊肚而得名，其香味独特，营养丰富，具有较高的医用价值，被誉为“菌中之王”。但野生羊肚菌太过稀少，人工种植也是困难重重。

彭炳涛之所以一次就试种成功，主要得益于我院专家的技术支持。“这几年，我一直从事这方面的研究，掌握并形成了一套比较成熟的种植技术。”王增池说。

这标志着羊肚菌在沧州扎下了根。目前他们正在总结整理种植经验以及原始数据，以便推广，让更多村民增收致富。

长城网通讯员苑立伟摄

“羊肚菌是菌类的‘明星产品’，这几年市场价格一直居高不下，2016年省内有些地区就开始试种，但因为种植技术限制，试种并不成功。”王增池说，秦一村一直和沧州职业技术学院、沧州市农林科学院有合作，她也把这里当成了乡村振兴“试验田”。而且秦一村有着几十年种植设施果蔬的传统，尤其是种植的葡萄远近闻名，这几年村里考虑种植产业转型升级，她就决定带领村民试种羊肚菌。

就这样，彭炳涛在自家的地里盖起羊肚菌种植大棚搞试验。“现在农村人口老龄化加剧，大棚葡萄的管理又需要大量人工，一年得有将近10个月的时间围着葡萄棚转。”在彭炳涛看来，羊肚菌的管理过程非常省工，较之葡萄的亩产值还能多出两三万元，而且不愁销路，是农业特色产业的“后起之秀”。“今年我们将依托村里的合作社，进一步加大羊肚菌的种植面积和种植规模，争取早日实现产业转型。”彭炳涛说。

我院党委以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，带领学院、农科院专家大力传承和弘扬好脱贫攻坚精神，上下同心、继续奋斗，全力做好新时期“三农”工作，巩固脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴，带领农民朋友向着更加美好的幸福生活出发！