节气养生·芒种 | 忙中带甜,那是幸福的味道

大学 作者:南京中医药大学 2021-06-05 17:50:22

最 / 美 / 二 / 十 / 四 / 节 / 气

《咏雨》

[唐] 李世民

和气吹绿野,梅雨洒芳田。

新流添旧涧,宿雾足朝烟。

雁湿行无次,花沾色更鲜。

对此欣登岁,披襟弄五弦。


芒种

是二十四节气中的第九个节气

在每年的6月5日或6日

太阳运行至黄经75°

即为芒种


此时,中国的大部分地区

正处于“夏收、夏种、夏管”的

“三夏”大忙季节

在汗水中展笑颜

在丰收中继续繁忙的时节

故又称“忙种”

芒种时节,雨量骤增,湿度加大,易成湿热交蒸之势,故谓之“阴气始生”。在这种背景下的芒种三候,又是什么呢?


芒种·三候

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一候螳螂生

芒种节气,阴气初始

螳螂在上一年深秋产的卵

因感受到阴气初生

破壳生出小螳螂



二候䴗始鸣

《尔雅·释鸟》有云

“䴗,伯劳也”

“劳燕分飞”一词,即源于此

芒种时节,喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现

并感阴而鸣



三候反舌无声

与此“伯劳鸟感阴而鸣”相反

能够学习其它鸟叫的反舌鸟

却因感应到了阴气的出现

而在此时停止了鸣叫


学习完芒种三候,让我们一起来了解一下芒种的习俗吧!


芒种·习俗

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送花神

农历二月二

花朝节上迎花神

芒种已近五月间

百花开始凋谢、零落


古时,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式

饯送花神归位

同时表达对花神的感激之情

盼望来年再次相会



安苗

每到芒种时节

农家种完水稻

为祈求在秋天有个好收成

都要举行安苗祭祀活动


家家户户用新麦面蒸发包

把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状

然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品

祈求五谷丰登、村民平安



煮梅

在南方,每年五、六月

是梅子成熟的季节

青梅含有多种天然优质有机酸

和丰富的矿物质


但是,新鲜梅子大多味道酸涩

难以直接入口,需加工后方可食用

这种加工过程

便是煮梅


芒种紧连夏至,天气已经十分炎热,下面这些养生秘诀杏仁们可不能错过了!


芒种·养生

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饮食清淡

芒种饮食

以清淡、质软、易消化食物为主

多吃新鲜的蔬菜瓜果

如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜之类

这些食物既清淡宜人

又可满足人体所需营养

还可预防高温天气中暑



游泳消暑

游泳

已经成为广受现代人喜爱的运动

而且适合各个年龄层次

是初夏里最佳的休闲方式之一


游泳锻炼,不仅能增强心血管系统的机能

提高身体协调性

还能塑造流畅和优美的体型

给人带来身心双重的愉悦



精神调养

夏季高温,易致心浮气躁

情绪不佳等情况时有发生

此时养生,不但需要从身体、饮食、作息等调养

精神调养同样非常的重要


保持良好的情绪和精神状态

有利于气机的通泄

使人神清气爽、心胸宽阔、精神饱满

更好的完成学习、工作上遇到的各项任务



养生之道,药食同源。芒种时节又有哪些适宜的食物呢?


芒种·食物

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苦瓜

【性味】

苦,寒

【归经】

归心、脾、胃经

【功能主治】

清暑涤热,明目,解毒

治热病烦渴引饮

中暑,痢疾,赤眼疼痛

痈肿丹毒,恶疮


来源:《中药大辞典》



莲子

【性味】

甘、涩,平

【归经】

归脾、肾、心经

【功能主治】

补脾止泻,益肾涩精,养心安神

用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠


来源:《中国药典》



木耳

【性味】

甘,平

【归经】

入胃、大肠经

【功能主治】

凉血,止血

治肠风,血痢,血淋,崩漏,痔疮


来源:《中国药典》

最后,小楠再给杏仁们送两道“独家秘方”粥,请点击图片查看具体做法哦!

点我查看山药米仁粥的做法



山药米仁粥



01

首先,准备山药30克,薏苡仁30克。

02

然后,将山药、薏苡仁捣成粗渣,加水煮烂。

03

将粳米淘洗干净,入锅加水熬煮成粥后,再加入烂熟的山药、薏苡仁,调匀后即可食用。

04

山药米仁粥可用于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻、妇女白带增多等症。


点我查看碗豆粥的做法



碗豆粥



01

首先,选取豌豆100克,面粉少许,白糖适量。

02

然后,用沸水将洗净的豌豆煮烂。

03

再将面粉加水,调成均匀糊状,倒入锅中,边倒边搅动,煮成稀粥,起锅后放入适量白糖即可。

04

碗豆粥可和中下气,利小便,生津下乳。主治胃气上逆之呃逆、消化不良、小便不通、口干等症。

临近考试周,小楠衷心祝愿各位小杏仁能在芒种这个收获的节气里,收获好成绩,遇见更好的自己。


策划 | 党委宣传部融媒体中心

图片 | 来自网络

编辑 | 卫婷、朱帅、胡淳淳、朱文鑫

审核 | 田乐

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