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芒种|风吹麦成浪，丰收奏华章

大学作者：广州珠江职业技术学院 2021-06-05 23:08:56

时雨及芒种

四野皆插秧

家家麦饭美

处处菱歌长

“芒种”

即将悄悄来到了我们身边

逢此时节

栀子花开，麦黄梅熟

仲夏夜之梦开始了！

芒种的“芒”字

是指麦类等有芒植物的收获

芒种的“种”字

是指谷黍类作物播种的节令

芒种是一个忙碌的日子

这个时节

正是南方种稻和北方收麦之时

预示着农民开始了忙碌的田间生活

芒种~由来

“王孙但知闲煮酒，村夫不忘禾豆忙”，芒种是二十四节气中第九个节气，有“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”之意，是农耕繁忙的节气。每年公历6月5-7日，太阳黄经到达75°时，即为芒种。

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芒种三候

中国古代将芒种分为三候：

一候，螳螂生

二候，鹏始鸣

三候，反舌无声

一侯：螳螂生

幼螳螂破壳而出

小螳螂破茧而出

在广阔的天地间举起双臂

做起了庄稼的“守护者”

二侯：鵙始鸣

百劳鸟鸣叫

林中渐渐有了伯劳鸟穿梭的身影

振翅间

鸣叫声贯满山林

三侯：反舌无声

反舌鸟停止鸣叫

活跃了一整个春天的反舌鸟

慢慢地停止了鸣叫

悠扬婉啭的曲调

与春天一起

留在了人们的回忆里

芒种习俗

祭祀花神

农历二月初二日花朝节上迎花神。

芒种已近五月间，

百花开始凋残、零落，

民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，

饯送花神归位，

同时表达对花神的感激之情，

盼望来年再次相会。

古典文学名著《红楼梦》中也记载了

大观园在芒种节时送花神的情节。

水煮青梅

每年五、六月是梅子成熟的季节，

三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

在我国南方，

历来都有青梅煮酒的节令食俗。

据说，

夏朝时就已经有芒种煮梅的习俗了。

芒种前后也的确是饮梅子酒的时节，

新鲜梅子大多味道酸涩，

难以直接入口，

需加工后方可食用，

这种加工过程便是煮梅。

安苗仪式

每到芒种时节，种完水稻，

为祈求秋天有个好收成，

各地都要举行安苗祭祀活动。

家家户户用新麦面蒸发包，

把面捏成五谷六畜、

瓜果蔬菜等形状，

然后用蔬菜汁染上颜色，

作为祭祀供品，

祈求五谷丰登、村民平安

芒种

养生

芒种时节，要顺应昼长夜短的季节特点，晚睡早起，适当接受太阳照射。天热易出汗，衣服要勤洗勤换，做到“汗出不见湿”。夏季炎热高温，人体大量排汗，钾元素会随汗液大量排出。为了快速补钾，可以喝些果汁或糖盐水，防止血钾过分降低，既可以预防“夏打盹”又可以稳定血压。

诗词鉴赏

《芒种》

姜振芬

割麦插秧忙夏秋

泥巴滿腿汗直流

酸梅煮水爷娘送

糯米蒸糕枣豆稠

小妹花神求饯路

大哥木桨备飞舟

争分夺秒安排紧

企盼年关万物收

《梅雨五绝》

【宋】范成大

梅雨暂收斜照明

去年无此一日晴

忽思城东黄篾舫

卧听打鼓踏车声

《约客》

【宋】赵师秀

黄梅时节家家雨

青草池塘处处蛙

有约不来过夜半

闲敲棋子落灯花

“南岭四邻禾壮日

大江两岸麦收忙”

芒种的热闹

一次又一次地

被记录在文人墨客的诗作中

芒种“忙”种

名不虚传

真正是一年最忙的时节

忙里偷闲时，不如下榻四季芒种

编辑｜校宣传部张志强

图片｜校宣传部网络

初审｜彭苑紫

复审｜刘柳艳

终审｜胡祥划

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