小暑 | 倏忽温风至，因循小暑来

小暑，二十四节气之第十一个节气，于每年公历7月6—8日交节。“暑”，意为热，因此“小暑”即“小热”。小暑标志着三伏天的开端，此时夏季的炎热气息已然逼近，而酷暑时节还未到来。之后接踵而至的便是最为炎热的大暑，因而民间常有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法。

小暑三候，一候温风至，暑气袭来，风逐渐升温，天地间潮湿闷热，仿若蒸笼；二候蟋蟀居宇，此时蟋蟀尚未羽翼丰满，只能身居洞穴；三候鹰始鸷，小暑为立秋之前的倒数第二个节气，雏鹰开始感受到秋季的肃杀之气，继而练习飞翔。

农历六月，农忙时节告一段落，田间劳动相对轻松。农民在侍弄田地与庄稼的过程中，也在祈求好的年成。因此小暑期间的民俗活动，自然少不了祈祷丰年的仪式。食新祭祖便是其中一项，我国的各个农耕区都能见其踪迹。人们将新收的麦和米磨成粉，制作各种面食，一部分与邻里一同享用，一部分则用来祭祀先祖，祈求先祖的保佑。

三伏天，消暑是必备的工程。古代的大户人家有自制的“冰箱”，通常在冬季采冰存于冰室，盛夏时将其取出，或运到集市上买卖，或用以制成消暑食品，例如将杨梅、桃子等时令水果切块剁碎，放于冰中，就是古人的冷饮。

消暑的另一方法是减少运动量，小暑前后的运动，无一不以“静”为主。有些地区采取垂钓的方式进行日常消遣。一方面是由于水边较为凉爽，且垂钓不需要消耗太多体力，减少出汗；另一方面，古人认为垂钓有静心的功效，所谓“心静自然凉”，先人面对烈日酷暑所展现出的随遇而安的生活智慧，至今对后人依然有所启发。

天气炎热时，人难免有胃口不佳的情况。莲藕因其清淡的口味，健脾开胃的效果，成为人们夏季解暑的最佳选择之一。我国多地都有“小暑吃藕”的习俗。因藕与“偶”谐音，所以它还被赋予成双成对、幸福圆满的寓意，吃藕这一行为也具有其特殊的内涵。

农历六月，正是黄鳝肥美的时节，小暑前后最适宜食用。黄鳝有很高的营养价值，在南方地区，素有“小暑黄鳝赛人参”一说。中医认为，黄鳝作为食物，性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿等作用，在小暑湿热的气候之下，可以很好地调节人们的身体状况。

文字：朱嘉懿

朗读：钱俊辉

封面：章天资

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编辑：费雨婷

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