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人见人爱，可盐可甜！（文末有惊喜）

大学作者：中国民用航空飞行学院 2021-06-11 21:58:37

绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽

又到一年端午时

中国传统节日

总是与“食”有着千丝万缕的关系

传统节日的习俗与记忆中的味道交相而来

让我们一起来看看中飞院和端午节的故事……

端午由来

DRAGON BOAT FESTIVAL

端午节，又称端阳节。本是上古先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。端午节是中国四大传统节日之一，端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

在中飞院过端午的“仪式感”依旧必不可少。端午又有多少你不清楚的习俗呢？让我们一起来了解一下！

端

午

习

俗

DRAGON BOAT

FESTIVAL

2021/06/14

吃粽子

“浸糯米，包粽子，粽叶香，香厨房。”

那么吃“甜粽子”还是“咸粽子”呢？每年因为这个问题南北两地争执不休。其实，不论甜咸，粽子总是在一家人的分享下一扫而光。其实我们对于味道的偏执不过是对家的思念，因为记忆里糯米与艾草的香味就是家的味道。

赛龙舟

“向道是龙刚不信，果然夺得锦标归”。

每到端午，适龄男儿们各显神通，齐心协力，驾驶精心制作的龙舟在水面上驰骋，为前来的看客们奉上一场视觉盛宴。时至今日，赛龙舟逐渐变为“晒”龙舟，人们纷纷在朋友圈里晒出赛龙舟的壮观景象，让更多人得以欣赏精彩的龙舟赛。

抢鸭子

沈从文笔下的《边城》，傩送泅水捉鸭的文字给读者留下了深刻印象。直到现在，全国许多地方依旧有着捉鸭子，抢鸭子的习俗。人们与鸭子一同跃入水中，展开一场场精彩的“较量”，在轻松愉悦的氛围中迎接端午的到来。

吃“五黄”

在江南一带，有着吃“五黄”的习俗。“五黄”指雄黄酒，黄瓜，黄鳝，黄鱼，咸鸭蛋，这些端午时分前后的时令菜，依据中医阴阳五行的理论，可以增强人体自身的“精，气，神，血”，以避免虫蛇等毒物对人类的侵扰。

系彩绳

端午节系五彩绳的习俗起源于汉代，至今不衰。民间把五彩绳看成“五彩龙”，端午节拴五彩绳有保护儿童驱妖避邪之意，给自己带来整年的好运。

全国各地的习俗远不止于此，过好端午节日的习俗是我们对于传统节日的尊重与继承。随着时代变迁，内容形式的改变，其背后不变的是节日积淀的传统文化，代代相承，生生不息。

中飞院学子在端午之际，也有自己独家的端午记忆想要表达，让我们跟随他们来看一看大家眼中不一样的端午吧！

在沈阳，吃粽子是最传统的过节方式。于我而言，端午这一天也是个特殊的节日，因为这天还是我奶奶大寿。回想往年端午亲人们齐聚为祖母庆生，她的脸上便会带着幸福的笑容，每每思忆奶奶的一音一容，心中便更渴望归家相聚，希望能够常伴左右。

值端午佳日，也希望家人都身体康健，幸福安康！

——飞行技术学院2019级孙禹龙

我记忆里的端午，是我回到家后和家人洗干净叶片和着泡好的糯米，大家一起说说笑笑包着胀鼓鼓的粽子的情景。那种和谐美好的画面到今天还留在我的脑海里，成为我最童年最美好的时光。飞梭的时光催促着我们成长，每每到端午节，我总会想起小时候的种种美好，粽子便是记忆的载体，稚年回忆常让我流连在纯粹的天真烂漫里。如今的端午对我不单单是一个节日，更像我与美好儿时生活相连的时光机。

——空中乘务学院2020级周子琦