安全用餐,做自己健康的第一责任人(附最新全国疫情风险地区)
| 科学防疫 人人有责 |
单位食堂防护指南请收好
1
保障食品原料来源安全
食品等原料从正规渠道采购,保证来源可追溯。进口冷链食品应有相关检测证明和消毒记录。
2
确保食堂通风换气
温度适宜时,尽量采用自然通风,加强室内空气流通,定期对送风口等设备和部件进行清洗、消毒或更换。
3
加强餐饮具消毒工作
餐具消毒最有效、最安全的方法是热力消毒,首先将餐具洗净后,置于沸水中煮沸15~30分钟消毒,或将餐具清洗干净后,放置于蒸汽发生器中蒸15~30分钟;也可使用餐具消毒剂,严格按照产品说明进行清洁消毒。
4
配备洗手设施
在食堂应设置洗手设施,配备足够的洗手液,保证水龙头等供水设施正常工作。
个人食堂就餐指南请牢记
1.
就餐前正确佩戴口罩
去食堂就餐时,一定要正确佩戴口罩,就餐前再摘下。排队时与他人保持安全距离。
2.
保持手部清洁
注意饮食卫生,就餐前一定要洗手。
3.
吃饭时少交流
就餐时,少交流,专心吃饭。
4.
保持距离
在食堂内就餐时,要同向而坐,人与人之间要保持一定距离,避免飞沫传播。
5.
错时就餐
错时、错峰就餐,避开就餐高峰期。
6.
分散或打包单独就餐
为了减少在集中场所的驻留时间,鼓励打包带回各自办公地点(或驻地)单独就餐。
来源 | 健康江苏、央视新闻
责编 | 徐 选
审核 | 冯训阳
总编 | 王 苏
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