全国银牌！张子豪！
9月28日，全国乡村振兴职业技能大赛在新疆国际会展中心举行，我院旅游与酒店管理系烹调19302班张子豪同学荣获中式烹调师（羊肉烘烤）学生组银牌，为湖北省代表团最佳成绩！
埋热爱之种，以汗水开花
接下来就让我们走进“厨神”的一方天地
感受他的“人生百味”
逐梦之旅
张子豪同学自入校以来，学习刻苦认真，专业技能突出，得到邹志平、陈才胜等烹饪大师的指导和认可，并作为湖北省代表参加全国乡村振兴职业技能大赛。
参赛海报
接到比赛邀请后，张子豪于7月24日随湖北代表团在一家新疆烧烤店培训学习，随后回到学校继续训练。为配合学校疫情防控管理，也为了更好地训练，他从宿舍楼搬到实训楼，全身心投入菜品钻研和练习。
“因为买不到新鲜的羊肉，我们只能买猪前胛肉练习穿串。每人每天二十公斤的前胛肉，我们经常练习到肉‘千疮百孔’实在穿不动为止，为了加快速度，训练中手指被铁签扎了很多伤口。”张子豪说。
日常训练
比赛临近，张子豪直言压力很大，每天从早上训练到晚上九点。“比赛前一天是我压力最大的时候，害怕在比赛过程中出错。因为这不仅是代表我个人比赛，更代表了学校以及湖北省，我不能掉链子。”
出发，新疆我来啦！
比赛中，张子豪沉着冷静，把压力变成动力，一路过关斩将，最终取得了中式烹调师（羊肉烘烤）学生组银牌的优异成绩。
赛后，张子豪激动的说：“非常开心，这么长时间的努力没有白费，站在领奖台上的那一刻，觉得一切的付出都是值得的，没有辜负老师的信任、同学的期望和家人的支持。”
梦的开始
张子豪小时候跟着爷爷奶奶一起长大，因为奶奶做饭非常好吃，便学着和奶奶一起下厨，八岁时，学会了包饺子，高一已经拥有了熟练的厨艺，并对烹饪产生了浓厚的兴趣。
张子豪童年照
因为热爱
因为热爱，张子豪在高考填报志愿时选择了我院的烹调工艺与营养专业，希望能在这个领域闯荡出自己的一片天地。
实训楼日常训练
张子豪烹饪基础扎实，兴趣浓厚，又勤于钻研，很快就得到了任课教师的认可。在日常训练中，张子豪注重菜品的口味，反复尝试，力求做到精益求精，色香味俱全。
张子豪作品展示
为了提升实战技巧，张子豪积极参加各类专业技能比赛。在比赛中寻找差距，积累经验。曾获得学院烹饪文化节一等奖和武汉市职业技能大赛特金奖等奖项，为参加全国乡村振兴职业技能大赛奠定了坚实的基础。
生活点滴
除了热爱美食和烹饪，张子豪喜爱运动和旅行，他说大学生活短暂，不能把自己束缚起来，要多尝试，多探索，多发现生活的美好，让大学生活不留遗憾。
张子豪生活照
因为专业成绩突出，张子豪于今年6月份入选了学院官方微信公众号《宝藏男孩》推文，成为烹饪学子争相学习的榜样。
师生评价
烹饪大师 邹志平
7月中旬全国乡村振兴职业技能大赛湖北省选拔赛启动，我们推荐他参加中式烹调（羊肉烘烤）项目，子豪同学在训练期间，克服羊肉烤炉、馕坑的高温，每天坚持14个小时左右高强度训练，这样的刻苦上进的精神非常难得。希望张子豪同学能一直坚持这份对烹饪的热爱和初心，走技能成才，技能报国之路。
烹饪大师 陈才胜
“时人不识凌云木，直待凌云始道高”，张子豪同学用努力铺就坦途，用实力创造佳绩，在本次全国乡村振兴职业技能大赛中表现优异，助力湖北代表团夺得三银三铜。冰冻三尺非一日之寒，张子豪同学以湖北代表团内个人最好成绩诠释了什么是坚持与拼搏，完美的诠释了所有的努力都不会被辜负。
烹饪大师 王波
希望张子豪以此次比赛成绩为起点，不骄不躁，认真学习烹饪基本功，大汗淋漓不叫苦，手持铲勺空中舞。
辅导员 刘乐乐
一份热爱，一份坚持，一份收获，张子豪同学注重兴趣积累，通过不断尝试、高标准自我要求不断提升厨艺技能，并在各级烹饪赛事中大放异彩，用行动书写了“千里之行始于足下”的励志故事，践行了习总书记对当代青年“立大志，明大德，成大才，担大任”的时代嘱托。
同学 烹饪19302邹佳慧
张子豪思想端正，学习刻苦，生活中能吃苦耐劳，乐于助人，是老师的得力助手和我们学习的榜样，在这次全国比赛中取得如此优异的成绩，我们都为他骄傲。
爱因斯坦曾说
“对一切来说，热爱是最好的老师。”
种下热爱的种子
何愁开不出人生的璀璨之花
希望大家如张子豪同学一样
保持心底的热爱
持之以恒，奔赴山海
● END●
--湖北经济学院法商学院--
文字|周羽轩
图片|张子豪
编排|鄢嫄
审核|刘乐乐
投稿邮箱：fsdb@hbue.edu.cn
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