人文紫薇小姐姐与您共话寒露

第二百一十四期  悦读家|包紫薇

朋友您好，欢迎来到江苏理工学院“立德树人，以文化人”悦读家，我是本期朗读者包紫薇，我在江苏常州向您问好。今天我朗读的文章是《今日寒露》，作者包紫薇，如果您喜欢，欢迎在文末留言点赞。

包紫薇
20中文3S
共青团员
大学生通讯社采编部副部长
获得两次校级三等奖学金
记者节征文三等奖

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寒露

寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季。“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。

北方香山是中国著名的赏枫圣地，幼时曾有幸与父母看过一次，具体的记忆模糊不清了，只记得层层叠叠的红叶和父母拉着我的手，阳光渗进林叶间。

而后的日子偶然想起，感受便如林清玄所说的那般，将往昔的岁月用盒子封存起来，再在某一天打开，扑面而来一股热流，仿佛还能够透过时间感受到温暖的气息。在手上，在心里。

寒露亦是一个令人喜爱的季节，不仅仅在于景，还在于吃。民以食为天，寒露时节赏菊品蟹，霜寒露重，菊花愈是开得艳丽，螃蟹愈是生得肥美。

俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。哪怕是寻常人家，在这个时节，都会买来几只肥蟹，或蒸或煮，或现买现吃，或烈酒腌制储存，同样鲜美。

我最爱醉蟹。品醉蟹，不需过多器具，直接上手，掰开蟹壳，一股浓浓的酒香直入肺腑；醉蟹分生熟，生蟹肉质鲜嫩，如果冻般晶莹，轻轻一吮吸，便脱壳入口，配料姜、蒜、辣椒的辛辣重口反倒衬托出蟹肉的软糯鲜甜，佐以米饭，咸淡更宜人。

熟蟹则更广为人接受，比之生蟹，蟹肉丝丝缕缕，浸透了酒香，没有佐料的喧宾夺主，“霜柑糖蟹新醅美，最美人生万世飞”，伴随着蟹黄入口，香味浓醇，吃完直觉肺腑润香，不由感慨中华美食的魅力。

寒露时节，景美食美，人更美。与友人，与家人。二十四节气的存在给匆忙的旅人一个与亲友共聚的机会，远乡的行人抬头望去，红叶沙沙作响，心中感怀起家中的菊花茶，螃蟹宴，“露从今夜白，月是故乡明。”，便觉一瞬间，心中思情更盛。

古老的二十四节气串联起年复一年的循环往复，无论何时何地，这些美好的节气都会存留在人们心间，在适当的时机豁然绽开，释放出无限温情。

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文字、图片、音频朗读：大学生通讯社 包紫薇

美编：韦婷婷

审核：李芊彤

“悦读家”投稿邮箱：2557963215@qq.com

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