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爱粮节粮，行动造就未来！世界粮食日的这些知识，你了解了吗？

大学作者：苏州幼儿师范高等专科学校 2021-10-16 23:34:16

“

今年的10月16日

是第41个世界粮食日

联合国粮农组织将全球活动主题确定为

“行动造就未来。

更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。”

10月16日所在周

是我国粮食安全宣传周

主题是“发展粮食产业助力乡村振兴”

节日的由来

1979年11月，粮农组织第20届大会决定从1981年起，把每年的10月16日（粮农组织创建纪念日）定为“世界粮食日”，以期引起人们对全球粮食短缺问题的重视，敦促各国采取行动增加粮食生产，与饥饿和营养不良作斗争。选定10月16日作为世界粮食日是因为粮农组织创建于1945年的这一天。

粮食的现状

联合国2020年7月发布的《世界粮食安全和营养状况》报告指出，2019年全球有近6.9亿人遭受饥饿，与2018年相比增加1000万，与5年前相比增加近6000万。报告预测，在全球范围内，由于新冠肺炎疫情引发的经济衰退，2020年饥饿人数至少新增约8300万，甚至可能新增1.32亿。

据《世界粮食计划署：2021年全球粮食危机报告》显示，2020年在55个国家/地区内至少有1.55亿人陷入“危机”级别或更为严重的突发粮食不安全状况（综合分类/协调框架第3-5阶段），比上一年增加了约2000万人。报告严重警告，自2017年报告首次发布以来，突发粮食不安全问题一直在加剧，丝毫没有停息，这一趋势令人忧虑。

纵然如此，粮食浪费的情况依旧不容乐观。

据央视新闻报道，联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。

目前我国食物浪费现象仍然存在。2018年，中科院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的一项报告披露，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。

法律科普

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国食品安全法》是为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全制定的法律，于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过，自2015年10月1日起施行。

现行《中华人民共和国食品安全法》于2021年4月29日第二次修正。

《中华人民共和国反食品浪费法》

2021年4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《中华人民共和国反食品浪费法》，其目的是为了防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，节约资源，保护环境，促进经济社会可持续发展。

倡议书

亲爱的老师们、同学们：

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。作为世界最大、人口最多的发展中国家，中国用仅占世界7%的耕地，养活了全球20%的人口，创造了世界奇迹。

“一粒粮食能救一个国家，也可以绊倒一个国家。” 节约粮食看起来是日常生活中的小节，其实是关系国计民生的大事。

粮食从田间到餐桌要经历耕种、仓储、配送、销售等过程，每一粒都不容易。在日常生活中做到食物不浪费，就可以节约资源，减轻环境负担，这也是现代文明的体现，是可持续生活的保障。

在此，我们向全体师生发出如下倡议：

让我们争做爱粮节粮的倡导者。深刻认识到粮食安全是维护国家安全的重要支撑，深刻认识到“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。尊重农民的劳动成果，珍惜每一粒米、每一份菜。

让我们争做爱粮节粮的践行者。在日常生活中，无论是在外就餐还是家中吃饭，让适量点餐、不剩菜、不剩饭成为一种自觉遵守的习惯，进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，树立文明、健康、科学、节俭的新风尚。

让我们争做爱粮节粮的宣传者。宣传爱粮节粮的相关知识，宣传爱粮节粮的典范，增强爱粮节粮意识，影响带动身边人和全社会加入到爱粮节粮的行动中来。

“光盘行动”重在人人参与。爱护粮食，反对浪费贵在平时，重在坚持。让我们积极行动起来，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，大力弘扬俭以养德、珍惜粮食的优秀传统文化，让节约粮食成为自觉行动，努力在校园里、全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，让“舌尖上的浪费”等不文明行为无处藏身，真正让“光盘行动”成为一种自觉行为，更加有效地保障国家粮食安全。

无论在哪里都要记得

每一粒你所丢弃的米

可能就是别人渴望的珍宝

你觉得遥远的饥饿

可能就是别人正在经历的日常
同学们、老师们

节约是永不过时的美德

让我们一起珍惜粮食拒绝浪费

人人争做“光盘族”

将“光盘行动”进行到底！

苏幼官微新媒体

编辑：陈心雨

审核：张涵韵