秋末冬初,诗话霜降
九月节
秋末寒凝,为霜甫降
一候豺乃祭兽
二候草木黄落
三候蛰虫咸伏
霜降,是二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。斗指戌;太阳黄经为210°;于每年公历10月23—24日交节。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。它是秋季的最后一个节气,是从秋季转到冬季的过渡。进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。
早 冬
唐·白居易
十月江南天气好,可怜冬景似春华。
霜轻未杀萋萋草,日暖初干漠漠沙。
老柘叶黄如嫩树,寒樱枝白是狂花。
此时却羡闲人醉,五马无由入酒家。
秋词二首·其二
唐·刘禹锡
山明水净夜来霜,数树深红出浅黄。
试上高楼清入骨,岂如春色嗾人狂。
霜 月
唐·李商隐
初闻征雁已无蝉,百尺楼高水接天。
青女素娥俱耐冷,月中霜里斗婵娟。
赠刘景文
宋·苏轼
荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。
浪淘沙·秋思
清·纳兰性德
微雨下寒窗,菊染残黄。
枫叶萧萧满庭廊。
落红常思春何处?不胜秋霜。
踏花独彷徨,黯然神伤。
昔日韶华隐流光。
无奈空对旧时月,别了梦乡。
吃柿子
在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。
吃鸭子
在闽南、台湾地区,霜降这一天要进食补品,也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”,每到霜降时节,闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。
吃牛肉
广西玉林的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜或是牛腩煲之类的食品来补充能量,祈求冬天里身体暖和强健。
送芋鬼
在广东高明地区,霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节,人们会用瓦片堆砌成河内塔,在塔里面放入干柴点燃,一直到瓦片烧红,再将河内塔推倒,用烧红的瓦片热垠芋头,这在当地称为“打芋煲”。最后把瓦片丢到村外,这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式辟凶迎祥。
霜降是秋天的最后一个节气,也是象征着冬天到来的节气。这时气温骤降,早晚温差加大。因此,霜降时节人们要注意随时加减衣物,特别要注意脚部和肠胃的保暖。
霜降民间也有“补冬不如补霜降”的谚语。一谈到秋天的补物,就逃不开在这个时节格外肥硕的鸭和羊,煲汤时加上党参、当归、黄芪和熟地等中药有更好的效果。
但秋补虽好,也要有节制、有方向地进补。霜降进补的主要方向是顺应节气,让身体逐渐转向收敛、润燥和降气。
同时,秋末冬初草木枯黄凋零,容易引动人们的愁思。应注意调适自己的心态,合理疏解压力,保持良好的情绪。经常参加一些能放松自己的活动如唱歌、跳舞、登山、旅行等,对调整心态有不小的帮助。
御寒贴士
1.寒潮来临,风大袭人。为了防寒,除了适时增添身上衣物,还要注意在必要时戴好帽子、围巾防止冷风伤身。
2.给足、膝部保暖也是很重要的,平时要穿好袜子,也要注意保护好易受凉的膝盖。同学们可以尝试每日泡脚,还可以在泡脚水中加入内含姜片、藏红花等药材的泡脚包。
3.虽然在寒冷的天气里人会懒于运动,但适当的运动如快走散步、太极、八段锦、五禽戏等可以加快血液的流动,有助于温暖身体。
4.天气寒冷时,人体为了维持体温会加大热量的消耗,所以饮食中可以适当增添脂肪、蛋白质的成分,同时也要注意维生素、蛋氨酸的摄入,多吃海鱼、奶制品。
执行编辑 | 吴雅婷
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