舌尖上的情怀：南京传媒学院新生口味大探寻

南传的小萌新们从天南海北而来，齐聚在方山脚下，这既是一种缘分，也是一场相伴同行的修行。新生们有着各不相同的口味和饮食习惯，这种差异不仅仅是“南甜北咸，南米北面”这么简单。他们心目中的家乡味道，以及伴随着一二十年成长岁月而铭刻在消化系统里的个人口味，自然也是千差万别的。

来自河北石家庄的21级戏剧影视文学专业的史一平同学对家乡的驴肉火烧赞不绝口。

（史一平同学家乡的驴肉火烧）

来自河南郑州的21级广播电视编导专业的翟奕菲同学则表示河南的羊肉烩面可以赶走一天的疲劳，是秋冬季节的佳肴。

（翟奕菲同学家乡的羊肉烩面）

来自江西赣州的21级图片摄影专业的汪嘉源同学向我们推荐了三杯鸡和粉蒸肉。

（汪嘉源同学家乡的粉蒸肉）

来自重庆的21级影视摄影与制作专业的陈小康同学认为，重庆的红烧兔头可谓是一绝......

（陈小康同学家乡的红烧兔头）

从这些新生的描述中，既能感受到他们对家乡美食的热爱，也真切地看到他们对中国美食文化的传颂，当然，更多的是他们对各自饮食口味的表达。

来到南传之后，这些同学会将自己一二十年间形成的个人口味与南传食堂中的美食佳肴进行新一轮的碰撞与相遇。在选择菜品的时候，既会结合自己的个人口味，不断调整与适应新的饮食习惯，也会一次次探索南传新口味带来的惊喜。

来自河南开封的21级戏剧影视美术设计专业的王紫郁同学说：“虽然南京与开封的饮食口味差距较大，但是南传食堂的饭菜还是比较合我的胃口的，我会多尝试一些菜式的。”

（王紫郁同学与室友一起吃的南传东北菜）

来自江苏徐州的21级广播电视编导专业的朱文慧同学是一位口味较重的北方人，吃惯了咸口的事物，表示非常喜欢南传食堂做的砂锅，“分量很足，肉多味美，很合我的口味。”

（朱文慧同学推荐的砂锅）

来自江苏扬州的21级新闻传播专业的杨雨轩同学的口味比较偏向于南方，认为，食堂的菜量很多，“棒棒鸡”作为江南菜式，很合胃口；双皮奶也不错。

（杨雨轩同学发掘的南传佳肴）

来自江西赣州的21级图片摄影专业的汪嘉源同学比较喜欢辣口的食物，认为，南传食堂菜式里辣味的菜还是很多的，味道也不错，“我也找到了自己喜欢吃的菜。”

（汪嘉源同学喜欢的菜品）

来自江苏南京的21级照明艺术专业的杨天纵同学说：“南传食堂的菜系还是很包容的，我与我的同学口味各不相同，但是我们却可以一起坐在食堂里吃着不同的饭菜。”

（杨天纵与同学在南传的第一餐）

虽然，南传的新生带着各自的口味，从天南海北而来，所幸，他们都能够在南传找到适合自己胃口的菜品，得以用美食慰藉思乡之情。

通过舌尖传递的，不仅仅是一个人的饮食口味，也是数年来的成长经历所加注的情怀。南京传媒学院所设的食堂与美食广场，有幸成为新生们在未来四年里品尝美食、重塑口味的空间，也是在见证着同学们的成长生活。未来，他们将在这同一方天地里，感受舌尖上迸发的温情与缘分，一同见证南传的口味！

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