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舌尖上的CUG | 快来pick你心中的神仙"食堂菜"！

大学作者：中国地质大学（武汉） 2021-10-29 20:01:17

秋意浓浓，又到了“贴秋膘”的时候了

亲爱的CUGers

一定要好好吃饭哦~

与其在深夜扒拉着泡面与快餐零食

不如在正餐时分，去食堂端一碗暖心的面

这里是一份地大最新版食堂美食指南

请你查收，用餐愉快！

南望山

#01 老麻抄手

西区西苑食堂一楼

当麻油和辣椒结伴而行

舀上一勺滑滑的抄手配汤汁

你很难拒绝他们在你舌尖上的碰撞

面皮滑嘴，肉馅嫩香

一碗老麻抄手

带你走进萦绕在锅上的披衫云里

#02 孜然鸡肉泡饭

西区学三食堂

软嫩可口的鸡肉

搭配生猛的孜然

原来一碗生于南方的茶泡饭

也可以拥有属于自己的独家味道

许多文人在提及茶泡饭时

均以自己困苦时的经历描写

希望在你刻苦求学之后

不妨来一碗香溢满怀的孜然鸡茶泡饭

#03 广式肠粉

东区食堂一楼

晶莹剔透的面皮

裹着鲜美的虾仁和馅料

粉皮的软糯清香

混合馅料的馥郁

酱汁的微甜

当你咬住肠粉的第一口

这些会在口腔里融化

#04 木桶烤鱼饭

北区食堂

采用了风靡全国的无骨烤鱼方式

在这一口小桶中

除了烤鱼之外

是豆腐、金针菇，娃娃菜等等丰富的食材

烤鱼吸满了汤汁的口感

汤汁浸润了烤鱼的鲜美

把饭和鱼送入口中

为你的味蕾带来不同于往常的独家体验

#05 韩式肥牛拌饭

北区星球美食街

满满的肥牛

带来的是满满的幸福感

溏心蛋，肉松，海苔，玉米和豌豆

最后是韩式辣酱

把这些隔海相望般的食材

拌进米饭中

让追剧和学习同样蒙上一层温馨色彩

#06 蛋包饭

北区食堂一楼

轻轻划开淡黄的蛋包

里面嫩嫩蛋羹便立即顺着饭团流淌而下

入口即化的蛋包饭

搭配风格多变的不同配菜

从咖喱鸡肉

到小炒牛肉

来自五湖四海的八方美食群雄会首

还有可以自行选择的不同酱料

这份蛋包饭不只是一家门店餐品

更是一份属于你自己的独家配方

#07 铁板焦饭

北区食堂

当嫩滑的牛肉
遭遇爽朗的青菜
是舌尖上的邂逅
还是唇齿间的留香
当你用筷子夹起满是肉汁的米饭

胃和味蕾在同一时间都充斥着幸福感

未来城

#01 楚汉佳肴

学一食堂二楼

佳肴荟萃，价格实惠

楚汉佳肴，楚韵沉香

两荤两素的搭配，从牛柳到肉片

从鱼片到鸡排

从酸辣土豆丝到麻婆豆腐

无不刺激着味蕾！

这里始终是排列着最长的队伍

受欢迎程度在学一数一数二！

#02 自选菜

学一食堂二楼

“楚汉佳肴”旁边就是“精品自选菜”区啦

色泽明艳，品种丰富

齐排罗列，任君挑选

各式各样的荤菜、素菜；

热菜、凉菜；水果、蔬菜；

通通“一”字摆开

各式各样的颜色让人眼花缭乱

多种多样的香味使人垂涎欲滴

#03 麻辣香锅

学一食堂二楼

位于学一食堂二楼的麻辣香锅

始终用他扑鼻香气刺激过往同学味蕾的跳动

干香怡人，麻辣爽口

荤素搭配，有滋有味

端上来时，还会撒上厚厚一把白芝麻

看，芝麻在油光余温上“焦”急跳动

品，味蕾在香气萦绕中上下翻腾

#04 烧烤

学一食堂三楼

位于学一食堂三楼的终极大招来了

烧烤拼盘！

当看见一大串一大串的肉排时

当看见一片一片的

烤茄子、烤韭菜、烤土豆、烤各种蔬菜时

一口咬下去

焦香四溢的外壳和麻辣干香的质感

滚烫的余威和油滴的滋润

孜然的香味和辣椒的刺激

使得任何稀奇古怪的饥饿感被横扫一空

#05 石锅鸡排

学一食堂二楼

想要一盆热气滚滚的石锅鸡排饭吗？

腐竹的柔嫩配上豆芽的清脆

土豆的软绵配上鸡排的干脆

一碗伴随氤氲气息的石锅鸡排拌饭

让温馨的幸福感立刻随着饱腹感上头

#06 三杯鸡饭

学一食堂二楼

油滋滋的鸡块

脆滴滴的洋葱

鸡肉的红配上洋葱的白

卤汁的徜徉配上米饭的兜底

搅拌均匀后满满舀上一大勺放进嘴里

咸香甜脆已让人忍不住唾液的分泌了

#07 熏鸭饭

学一食堂二楼

作为三杯鸡饭的好搭档

飘香的烟熏味挑逗着CUGers的味蕾

下一顿自然而然就是熏鸭饭了

鸭肉的粉红与黄瓜的青绿

烟熏的厚重与配菜的清新

凑成了如此奇妙却毫无违和感的搭配

让人难以停止咀嚼

#08 牛肉干拌面

学一食堂一楼

这款牛肉干拌面是“襄帅拌面”旗下荣誉出品

结合了武汉人爱吃热干面的干燥感

也融合了襄阳牛肉片里的灵魂牛肉片

两者交织在一起

用面条的香气和牛肉的紧实感

令人欲罢不能

#09 东北水饺

学一食堂一楼

满上一份三两的饺子

乌拉拉摆开就是一大盘

加上热气腾腾的扑面感

仿佛充满了热情和豪迈的东北味

一块饺子蘸上一点醋和辣椒油

温暖的感觉立马充斥全身

绝对是抵御寒冷的最佳利器

#10 土家酱香饼

学一食堂

据说这款颜色艳丽的大饼

是用土家族秘制的辣酱

配上独特的油温火候烙制而成

咬上去香脆酥口

尝起来香辣咸香

集合了南北口味

却又不相互矛盾

实属寻常美食的精品

#11 油泼辣子刀削面

学一食堂

这款西北地区同学可能从小吃到大的

油泼辣子刀削面被赋予了创新意义

用番茄的酸中和辣椒的刺激

用鸡蛋的嫩滑调和豌豆的硬脆

拌匀之后鲜红的辣椒油厚厚地裹上面条

撒上一把香菜尝一口

味道甭提有多美

萍水相逢，尽是他乡之客

江湖路远，更享鱼米之欢

食堂里的蒸汽

汇聚成了人气

一道道精心准备的菜肴

悄悄记录着你与地大一段段时光

或许门店会有更新

菜谱会有更迭

人流会有更换

但总有一份独属于你自己的地大味觉

在南望山下、未来城中悄悄盛开

文 | 大学生记者团路凯铭鲜坦君

图 | 大学生记者团乔宇晗刘家宜陈乐文吴秉谦年跃钱炫宇孔令欣雷诗语鲜坦君

微信编辑 | 大学生记者团刘家宜

审核 | 魏海勇王俊芳

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