多措并举确保师生“舌尖上的安全”

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系着每一位师生的身体健康。在疫情防控常态化形势下，石家庄财经职业学院（学府校区）综合办公室联合后勤服务集团等部门按照“科学防控、严防扩散，强化责任、保障安全”的学校总体要求，充分发挥安全管理主体责任和监督职责，多方联动，形成合力，以科学有效的措施做好疫情防控工作，以最大力度、最严措施，切实保障师生饮食安全和身体健康。

食堂严格疫情防控、严格食材采购进货查验、严格日常工作流程、严格食材检测和卫生监督。

餐具洗消卫生流程。制定餐饮具清洗、消毒的具体措施并严格落实：

1.餐饮具洗刷消毒程序：一刮二洗三冲四消毒五保洁。

2.按照国家卫生标准，餐饮具使用前必须洗净、消毒。

3.洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

4.洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合相关卫生标准和要求。

5.消毒后的消毒餐饮具必须储存在餐具专用保洁柜内备用。

食品安全无小事。疫情防控期间，学校始终保持高度警惕、加强管理、科学应对，全力做好疫情防控期间的饮食保障工作，确保广大师生“舌尖上的安全”。