寻味食堂<第一期> | 答应我,不要再吃外卖了!
跨越山海,风味不改。
无穷的远方,无穷的人们,都与美食相关。
——《风味人间》
我们去过的每一个地方
食物都能给人留下最深刻的记忆
在生科食堂,它们,
也是每个生科学子的美好回忆
一楼
小笼包
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
这是你从校园醒来的第一个早晨
就不能错过的美食
以汤汁、肉、蔬菜等为食材
浓香的皮层包裹丰裕的陷
咬下一口争先恐后流入嘴里的肉汁
是幸福与满足的味道
台湾饭团
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
蟹柳、胡萝卜、肉松、鸡肉,烤肠……
最后淋上沙拉芝士酱
再被紧实的紫米包裹住
一口咬下去松软坚韧
手作食物带来的温暖
是任何其他零食所不能媲美的
生科食堂的台湾饭团更是如此
麻辣烫
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
麻辣烫遍地开花
但每一家都有自己的独门配方
骨汤的鲜郁浓香
配上自成一派的私密配方
宽面,细面,牛筋面……
青菜、鱼丸、年糕和油条……
搭配自由,麻辣鲜香
生科食堂的麻辣烫不可错过
二楼
羊杂面
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
每一种面都有它的灵魂高汤
羊杂面的高汤浓而不膻
肉块大紧实炖煮入味
汤底的汁水与羊肉的鲜美完美融合
冷空气已经发货
是时候来一碗热气腾腾的羊杂面
温暖你的胃啦
串炒饭
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
将肉、菜、丸串起腌制并煎炸
可由自己随意选择搭配
再与新鲜蒸好的香甜米饭一起翻炒
炸串煎肉的焦香
与米饭的香气完美融合
酥脆与柔软的口感交织
是每个生科学子的心头之好
烤盘饭
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
一块铁板为一方之地
孜然、茴香和辣椒等作为调料
土豆、鸡肉、酸菜等作为主菜
集腌炒焖结合
菜品种类虽不多但足够新鲜
虽无铁板烧的炙热欢愉
却不影响同学们对它的满满喜爱
三楼
螺蛳粉
推荐指数:⭐⭐⭐
将处理干净的螺蛳
与筒骨、辣椒、葱、蒜、姜
以及十几种香料一起爆炒熬制
再加入秘制辣椒油
鲜美的螺蛳粉汤底便就此诞生
嗦一口粉、嚼一口笋、喝一口汤
快意幸福,仅此而已
烤肉拌饭
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
一粒粒晶莹通透的米饭
铺满早已令人望眼欲穿的烤肉
和三种咸甜相交的拌菜
再辅以香气四溢的酱汁
简单的拌饭
不知俘获了多少人的味蕾
每次都能吃到撑
胡椒长官
推荐指数:⭐⭐⭐
色泽金黄诱人的鸡肉块
撒上微咸的黑胡椒
再加上鲜美的时蔬
混合在一起的香味
口感醇厚、回味悠长
让人欲罢不能
生科食堂的每一样食物
都藏着多味的欢欣
每种味道
都蕴含多滋的幸福
来生科食堂
带你体验不一样的舌尖盛宴
本期编辑 | 孙佳祎
本期排版 | 王俞
本期摄影 | 摄影美工部
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