长师美食大赏

图片来源：20级人文教育专业 徐华利

 加入了通心粉和珍珠、椰子水味道极足的清补凉，一口下去，绵密丝滑，甜而不腻。苏东坡先生还以一句“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”赞赏有加。多味浓香、柔润爽滑的海南粉，刺激食欲，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，令人回味无穷。还有粉汤、早茶、伊面汤……总有一款是你的菜。

 糖油果子作为四川省成都市的一道传统小吃，是青石桥三绝之一；色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。钟水饺全用猪肉馅，不加其他的鲜菜，淋上特质红油；具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特点。甜水面因为重用复制酱油，口味回甜而得名，加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味，够刺激，吃起来感觉爽快，吃完后感觉痛快。

图片来源：20级人文教育专业 孙琳

 马蹄糕其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄糕口感甜蜜，入口即化。因原料中有白色的荸荠(马蹄)和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口，既有荔枝和柠檬的酸甜馥郁，又有肉的滋润鲜美。肉燕的燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。众多粤菜令人垂涎欲滴。

 麻辣小龙虾麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，越吃越有味，辣度适中，虾肉新鲜也很嫩。虾壳易剥，肉质弹嫩，好吃上瘾。还有一种美食，酥脆内里软糯，蘸满浓稠的沙拉酱和海苔碎，一口咬开，里面包裹着的材料竞相而出，小小的个头里面包含了令人惊呼的美味。你们肯定猜到是什么了！没错！就是人见人爱的章鱼小丸子。隔着屏幕仿佛就听见一片“咕嘟咕嘟”咽口水的声音了。

图片来源：20级人文教育专业 罗典典

 海鲜干粉里面海鲜种类超多，海鲜吃得差不多可以煮热干面了，尤其是裹满浓郁海鲜汁的热干面，只嗦一口就令人回味无穷，简直停不下来！猪脏粉清香扑鼻，鲜美无比，猪肠酥烂软糯，猪血嫩滑可口，粉干细嫩滑腻，尤其热汤特别鲜美。灯盏糕、汽锅鸡、薄荷牛肉等美味佳肴色香俱全，沁人心脾。