立冬 | 我有雪,你有故事吗?
11月7日12时59分迎来“立冬”节气。
你知道么?有一个成语,名叫“冬日可爱”,出自《左传》。形容人像冬天的太阳,令人感到温暖。借此时节,把它送给你,再好不过。
立冬:万物始藏也
立冬·民俗
立冬三候
一候水始冰:立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水与冰的结合;二候地始冻:立冬之后五日,地始冻,冰壮曰冻,地冬为凝结。“霭霭野浮阳,晖晖水披冻”;三候雉入大水为蜃:再五日,雉入大水为蜃与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。
吃饺子
老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”这补冬的规矩便是吃水饺。饺子两边翘翘,中间圆鼓鼓,看起来就像是人的耳朵,所以饺子也叫“娇耳”。因此一句“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,便为吃饺子提供了最好的理由。一口下肚,从嘴暖到心,再一口,这份冬日的快乐就入了心骨。
吃鸭子
立冬,还有着“北吃饺子南吃鸭”的说法。萝卜老鸭煲,便是立冬日在南方经常现身的滋补佳品。醇厚香浓的滋味,温暖身心,开胃健脾。
吃生葱
南京有句谚语,“一日半根葱,入冬腿带风。”葱性温味辛,能发散让人出汗,一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。“立冬嗖嗖疾病盘,大葱再辣嘴中盘。”立冬时节,人们一般会把绿白相间、剁碎的葱末放在小碟子里,再加点香醋、香油,拿其他食物伴着吃,爽口却不至于辛辣,温润身心,也算冬日美味。
立冬·絮语
立冬,作为冬日的第一个节气,它的出场秀可不一般。天气预报里连番的寒潮预警,多地开启“速冻模式”,大风、大雾、降温……好似不把人从秋的氛围里拽出来,便不肯罢休似的。
别看风刀霜剑严相逼,人心却是雀跃的,静候着一场冬日限定的犒赏——雪,准确地说,是姗姗欲至的属于今冬的第一场雪。一年,漫长的躁动需要一场雪来平息喧扰,让日子变得纯净安宁。
11月6日北京迎来初雪
除了雪,冬天还有不少的浪漫、温柔和爱:
冻红的脸、哈出的仙气、一秒蒙白的眼镜、烧红的炭火、辣味萦绕的火锅店、暖手的茶杯、脱毛衣时的静电、柔软绕脖的围巾、加绒加厚的袜子、踩在雪地咯吱响的靴子、进去便不愿再出来的被窝、爷爷奶奶家的热炕头、晶莹剔透的窗花、水帘洞一样的冰挂、贺岁电影、一起跨年的人、一起守岁的人、一起抢红包的开心、一起迎春的期许……
冬或许凌冽,人却可以温情地活着。愿这个冬天,有人与你立黄昏,有人问你粥可温,有人待你诚且真,有人知你冷与暖, 即使屋外冰天雪地,但属于你的日子依旧热气腾腾。
——央视新闻《夜读》
图 | 视觉中国
本文来源:央视新闻(ID:cctvnewscenter)
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