对话中瑞新生符城玮：我想要成为那个站在时代风口的少年

中瑞首期新生故事邀请到2021级酒店管理专业新生，来自海南省的符城玮，分享他与中瑞的故事。

“在工作上已经接触多次了，平时生活中也是微信列表里聊天的常客，第一次这么正式的交流，让我有些紧张。”收到校记者团记者杨尚霖的访谈邀请后，符城玮坦言道。

中瑞2021级酒店管理专业新生符城玮

或许是工作中的默契和熟悉，让符城玮在接受访谈的时候逐渐放松下来，连他的自我介绍都显得十分诙谐有趣。“大家好，我是符城玮，男，汉族，20岁，海南省岛民，有过两年的旅新经历。”简洁明了，不拖泥带水，是很“符”式的风格。

“在旅新的时间里，我曾去过新加坡滨海湾金沙酒店，被奢华酒店的环境和宾至如归的服务所吸引。我也希望以后能够有机会加入到奢华酒店的工作行列中。”

疫情期间备战高考的符城玮

在中瑞的入学教育中，符城玮了解到中瑞的养成式校园文化及国际化的人才培养方案，这与他的职业规划高度匹配。

于符城玮而言，中瑞更像是一个精美的礼盒，他期待每一次的打开都有全新的惊喜。

第一份礼物就是中瑞的养成式校园文化。“你没有第二次机会给别人你的第一印象”，在中瑞，同学们周一到周四需着商务正装，周五要穿商务休闲装，严格规范仪容仪表，为同学们步入职场奠定基础。

符城玮在进入教学楼前认真整理仪容仪表

第二份礼物，一说出它的名字，中瑞er的DNA就会被唤醒，那就是极具中瑞特色的实操课。中瑞理论与实践相结合的教学模式，注重培养学生的职业素养和职业技能。在实操课中，同学们有机会在模拟酒店场景下的实操场所动手实操，全面直观地了解酒店各部门的日常运营。

旅新的两年时间里，独自在海外闯荡的符城玮拥有了比同龄人更多的生活技能。对烹饪的研究与热爱，让他很快遇到了一个证明自己能力的机会。

在瑞阁明档的实操课程中，老师让符城玮所在的小组用现有的材料完成一道新菜式的制作与销售。海南鸡饭已经是瑞阁的名菜，如何创新并突破成为了符城玮的难题。

“我想与大家分享我记忆里的味道。”符城玮想起了自己最爱吃的一道美食——豉油鸡。于是他与团队的同学协作，在老师们的指导下，不断尝试改进，最终复原了他记忆中的味道。这份带有情怀的料理，赢得了中瑞师生们的喜爱。“原本我们预计卖80份，最后卖出了120份，这让我成就感倍增，也让我更加期待接下来的实操课程。”

瑞阁豉油鸡饭

但璞玉终须打磨。在西餐食品制作课程中，老师会带同学们走进厨房，全面系统地学习后厨运营管理及食品安全相关内容。

“我第一次知道，做一道料理的步骤那么繁琐，不像在家里做菜那么简单。原材料需要及时清理和盘点，标注好使用日期，食品存放需要符合HACCP体系标准。”

符城玮在西餐餐服课程中

作为一名独立摄影师，符城玮与海南小岛圈等知名媒体及展览赛事保持着良好的合作，曾受海南交通广播FM100的邀请，以合作摄影师的身份参与2021海南省国际汽车博览会的拍摄。

符城玮（右二）在博览会现场

符城玮在拍摄

在中瑞，我们倡导每位师生都要有一项兴趣爱好和一项体育运动，符城玮希望用自己的专业技能，以全新的视角记录中瑞的美好。

符城玮以校记者团摄影记者身份

参与学院大型活动宣传报道

“在军训时，我看到陈志威、杨尚霖学长拿着设备记录着我们训练的点滴，我也希望在学院官微、视频号等平台发表自己的作品，向外界传递中瑞的声音。因此，在校记者团招新时，我毫不犹豫地提交了报名表并认真准备了面试作品。

在面试中，我被校记者团的团队氛围和发展愿景所打动。在日常创作中，校记者团指导老师高岩和团长杨尚霖总是有许多前卫的宣传思路，在与他们的思维碰撞中总能擦出惊喜的火花，让作品变得更有趣、更具影响力和传播力。”

符城玮（二排左三）与校记者团摄制团队在一起

加入校记者团后，符城玮已独立完成多支视频的拍摄。中瑞校记者团原创微电影《2021没有秋天》、《立冬》等视频更是刷爆了中瑞er的朋友圈。

符城玮导演作品《立冬》

作为一名软硬实力兼具的摄影师，拔高作品质量的同时，符城玮也竭尽全力为校记者团的同学们提供技术上的指导。“一份好的作品离不开团队成员的支持与协作，只有整体专业水平得到提升，我们才会越来越强大、越来越专业，校记者团才能吸引更多有志于新闻宣传的同学们加入。”符城玮如是说到。

符城玮（右）指导校记者团同学操作设备

除了在摄影上极具建树，符城玮也是一名优秀的卡丁车车手和咖啡爱好者。他曾荣获“2019年九号卡丁全国城市挑战赛全国总决赛”季军、海口站冠军；“2020年九号卡丁全国城市挑战赛”海口站冠军；“2020年海南省卡丁车挑战赛年度总决赛”冠军，也是海南无限车队的主力队员。

符城玮（右二）参加2019年九号卡丁全国总决赛

符城玮荣获的部分奖杯

海南无限车队“双子星”  符城玮（右）与韩博文

“在卡丁车赛道上，肾上腺素让我能够更好的去释放生活中的压力，也在分秒之间发现了很多被人遗忘的美好，我相信这也是在我摄影时总能发现不一样的美的原因吧。”

符城玮在驾驶卡丁车

动能驾卡丁车，静能做咖啡。“咖啡，不仅是一种饮品，更是一种生活方式。能从快节奏的生活中慢下来品一杯手磨咖啡，实在是人生的一件乐事。你有故事，我有咖啡。在咖啡店工作的日子里，我每天都能走进不同人的生活，体会他们的喜怒哀乐。”

符城玮为客人制作咖啡

符城玮参加海口N次方公园“知岛市集”

在符城玮的视频里，我们可以看到他对色彩的掌控，对视觉效果的极致传达。我想，这来源于他对生活的热爱和他阳光积极的心态，无论何时何地，他总能发现细微之处的美、洞察人文内涵的精髓。

如果问三个月前的符城玮，你对未来的规划是什么？他可能会回答“我不清楚，或许是平平淡淡的度过大学生活吧”。而三个月后的他，西装革履的行走在中瑞的校园中，眼神里的光芒已然折射出了他对酒店管理专业的期待与热爱。

少年的斗志已燃起，符城玮已准备好成为那个站在时代风口的少年。

符城玮（右）接受中瑞校记者团团长杨尚霖（左）采访

并合影留念