校企合作 | 我校开展第二课堂· 餐饮品牌的运营与发展讲座活动
2021年11月18日下午,在行政楼学术报告厅,我校开展学生第二课堂·餐饮品牌的运营与发展讲座活动。太钟餐饮董事长钟伟洪、企划部经理张鸣洋、培训部经理周琪、店长罗飞玲及我校师生代表等200余人参与课堂讲座。本次第二课堂由我校张天阳副校长主持,太钟餐饮集团董事长钟伟洪及部门经理进行授课。
(张天阳副校长进行现场主持)
(太钟餐饮董事长钟伟洪进行现场授课)
同时,董事长钟伟洪、店长罗飞玲、出品部主管刘日权分别结合自身的成长经历,分享了自已的职业成长之路。传授工作中如何为人处事、解决问题、提升自我,同学们听得津津有味,也对自己未来的职业规划有了全新的领悟,现场迎来阵阵掌声。
在品牌运营和发展方面,钟伟洪董事长向学生详细阐述太钟东海餐饮品牌发展历史及开创新派粤菜标杆品牌的愿景。现场的互动交流,让学生更深入了解到产业动态、行业标准,拓展了知识,开阔了视野。
我校“第二课堂”活动是产教深度融合的体现,它将思想政治教育融入讲座中,将产业动态、行业标准带进课堂,将知识性、专业性和趣味融为一体。它丰富了学生的知识,开拓了学生的视野,激发了学生的兴趣,受到了广大学生的欢迎和好评。
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