小雪丨久雨重阳后,清寒小雪前

大学 作者:山东中医药大学 2021-11-22 22:41:09

小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气。小雪是反映降水与气温的节气,此时寒潮和强冷空气活动频数较高。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增

2021/11/22 Light Snow

小雪·电台

2021/11/22 Light Snow

小雪时节之三候

一候虹藏不见

北方以下雪为多,不下雨,雨虹也就看不见了

二候天气上升地气下降

天空阳气上升,大地阴气下降

三候闭塞而成冬

天地闭塞而转入严寒的冬天

2021/11/22 Light Snow

小雪时节多习俗

俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。

小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。在南方某些地方,在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯,是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后,用新粮食酿酒,所谓“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。

2021/11/22 Light Snow

小雪诗景共欣赏

《小雪》

戴叔伦(唐)

花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。

2021/11/22 Light Snow

小雪时节多养生

一、生活起居
早睡晚起,要适当早睡,同时,早晨也不宜起得太早,应保证充足的睡眠,还应注意衣着。外出时,体质弱的人应穿高领而且护腰的服装,注意脚部的保暖,坚持用温热水洗脚、按摩和刺激双脚穴位,以促进血液循环。
二、饮食养生
饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳类、鱼类。在小雪时节吃一些黑色的食物其实是很好的选择,如黑木耳、黑芝麻,甚至泥鳅、黄鳝等,它们都可帮助身体恢复能量。

2021/11/22 Light Snow

小雪时节多食俗

一、吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。吃糍粑可补虚、补血、健脾暖胃、止汗等。

二、吃刨汤    

小雪前后,土家族群众将开始一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”,很适合冬季食用。

2021/11/22 Light Snow

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制图|杨殿哲、邱翔

图片|管青青、朱浩然、李正、杨殿哲

技术|管青青

编辑丨杨殿哲、林钰茗

责编|孙艺真

编审|崔国军

投稿邮箱sdzyy1958@163.com

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