2022年药食职院食品系单独招生与综合评价招生计划

食品系现开设6个专业，其中，食品检验检测技术专业2011年被列为中央财政重点支持专业，2012年被列为省级特色专业，2013年确定为省级技能型特色名校重点建设专业。现有专兼职教师43名，均为研究生以上学历，师资力量雄厚。先后主持山东省食品检验技艺技能传承平台，承担食品质量与安全专业国家教学标准和实训教学标准修订工作，建有国家级专业教学资源库3个、省级精品资源共享课2门。

多年来，食品系一直坚持“德技并修、工学结合”的育人机制，将食品道德文化融入人才培养全过程，不断提升学生职业素养和综合素质。近三年来，毕业生就业率一直保持在98%以上，专升本录取率保持在90%以上。自食品系成立以来，为行业企业输送了大批高素质技能型人才，为食品工业的快速发展作出了重要贡献。

专业介绍：精准对接产业转型升级与区域经济发展需求，“政行校企研”五方联动，构建“岗·课·赛·证”融通的职业能力培养路径和评价模式，为我省“诚信山东”、“食安山东”品牌建设培养亟需的思想政治坚定、德智体美劳全面发展，掌握食品检验检测相关知识和技术技能，具有良好的职业道德、创新意识以及精益求精的工匠精神的高素质技术技能人才。

主干课程：食品仪器分析技术、食品理化检验技术、食品质量管理与控制、食品微生物检验技术等。

就业方向：面向农副食品加工企业、食品制造企业、餐饮业、质检技术服务业和市场监督管理部门等企事业单位从事食品检验检测、食品生产安全与质量控制、基础检测仪器设备维护等工作。

专业介绍：围绕立德树人，突出“德技并修，工学结合”育人理念，培养符合现代食品产业需求的“技能过硬、德才兼备”食品安全专业人才，本专业主持国家级食品质量与安全专业教学资源库建设、参与国家级食品质量与安全专业教学标准、实训教学标准修订工作。专业设置与本科对接，可通过专升本、函授等方式提升学历，近几年专升本录取率达90%以上。

主干课程：食品质量与安全管理、食品标准与法规、食品安全与卫生、食品企业认证实务等。

就业方向：在食品企业、餐饮企业、食品监督管理部门等从事食品质量管理和安全控制、食品检测、食品流通和餐饮监管等工作，行业企业工资待遇高。

专业介绍：坚持以人为本、德育为先、能力为重、全面发展的育人理念，遵循“开放共建、多维切入、平台赋能、学生本位”的原则，建有烘焙、肉制品、乳制品、果酒、茶艺5个专项实训室，2个裱花工作室，1个技能大师工作室，1个省级科普教育基地，培养具有创新思维、担当精神、协作能力的高素质技术技能型人才。

主干课程：食品发酵技术、食品生物技术、食品分析技术、食品营销技术、食品保藏技术、食品加工技术等。

就业方向：面向酒类、调味品、肉制品、乳制品等食品企业，从事产品研发、生产操作与管理、产品检验与质量控制、产品营销及技术服务、设备维护与管理等工作，可担任企业的发酵工程师、品酒师、检验技师、车间主任、部门经理等。

就业方向：面向中韩农副食品加工企业、食品制造企业、餐饮业、质检技术服务业、基层医疗卫生服务、专业公共卫生服务和市场监督管理部门等企事业单位等，从事营养指导与配餐、健康管理、食品检验检测、食品质量管理等工作。

实践教学条件

校内实践教学条件优越，现建有集技能训练、教学科研、资源开发、技术交流、社会服务于一体的“双基地三中心”综合实践教学基地。投资1500万元建成集教学、科研、社会服务等功能于一体的综合性食品检测中心。

 ▲食品检测中心液相色谱室

▲ 食品微生物检验室

▲ 焙烤食品实训室

▲ 乳制品实训室

加强与行业企业沟通联系，加大校外实训基地建设，深化校企合作，与青岛华测检测、烟台喜旺、烟台欣和、济南好利来、山东团餐协会、威海味岛等企业签订校企合作协议，共建校外实训基地16家，并与省内外近百家知名企业保持密切合作，满足学生实训、实习、就业的相关需求，保障毕业生的高质量就业。

全方位育人

食品系坚持五育并举，着眼立德树人，注重学生全面发展，强化学生综合素质。食品系有专业特色凸显的学生社团，学生可根据个人兴趣参加社团活动、志愿服务、创新创业活动等。

 ▲合唱比赛

▲ 茶艺社展示活动

▲ 烘培设制作产品

▲红色运动会

▲ 校园篮球赛

 ▲火车站志愿活动

▲夏季运动会 

▲ 学生创新创业—创客咖啡

▲ 组织参观红色纪念馆

食品系注重培养学生职业技能能力，秉承“以赛促教、以赛促学”的教学理念，学生积极参加各类技能大赛和创新创业比赛，创新意识、创新能力及团队协作能力大幅提升。

▲山东省黄炎培职业教育创新创业大赛一等奖

▲大学生科技节-食品加工与安全创新设计大赛

▲ 山东省互联网+创新创业大赛银奖

▲ 山东省互联网+创新创业大赛银奖

 ▲山东省大学生科技节食品加工与安全创新大赛一等奖 

 ▲山东省大学生科技节食品加工与安全创新大赛一等奖

 ▲山东省技能兴鲁王艳宏三等奖医药公司

 ▲山东省技能兴鲁学生团体三等奖

张钰

张钰，2018年毕业于食品系食品营养与检测专业(现为“食品检验检测技术”)，在校期间表现优秀，担任过学生干部，获得学校优秀学生等多项荣誉称号。毕业后就职于食品检测机构从事食品检测工作，2020年，考取烟台大学硕士研究生。

刘燕佳

刘佳燕，食品系食品营养与检测专业(现为“食品检验检测技术”)2018届毕业生，现就职于淄博市食品药品检验研究院，从事药品食品抽样、收样及检验等相关工作。在校期间，她表现优秀，多次获得学校“三好学生”、“优秀学生干部”等荣誉称号。

招生计划

招生条件

单独招生:已参加山东省2022年普通高校招生考试报名的、我省中等职业学校应届毕业生和社会人员，社会人员报考应取得高中阶段教育毕业证书或具有同等学力。

综合评价招生:已参加山东省2022年普通高校招生考试报名的、山东省普通高中应届毕业生。

考试安排

单独招生:

一、文化素质考试：2022年 2 月27日一3月 1 日，由于疫情防控的不确定性，具体考试方式和时间请关注我院招生信息网(http://zsxxw.wzq.sddfvc.edu.cn/)

二、专业技能测试:专业技能测试工作由省教育招生考试院统一组织，技能测试时间安排在2022年3月6日-20日进行，考生最多可参加2次技能测试，取最好成绩计入总分，考生可在考试开始前5天，登录省教育招生考试院官网(http://www.sdzk.cn/)查询并打印春考技能测试准考证，技能测试成绩由技能测试主考院校统一公布，并由省教育招生考试院将考生专业技能测试成绩提供给学院。

综合评价招生:

考生素质测试或面试：2022年2月27日-3月1日，由于疫情防控的不确定性，具体考试方式和时间请关注我院招生信息网(http://zsxxw.wzq.sddfvc.edu.cn/)

食筑文明 品行天下

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招生咨询电话：

 办公室：0631-3792755

高老师：15163162702

王老师：17860250657