大雪 | 至此而大雪盛矣
大 / 雪
2021/11/07
农历二十四节气走到倒数第四个
季候时令至此
已能望见此年年尾
大雪 斗指癸
太阳到达黄经255度
交节时间为每年公历12月6-8日
大雪习俗知多少
大雪有喝红薯粥的说法
大雪以后气温逐渐变冷
人们都十分注意保暖
这时候喝一碗热乎乎的红薯粥
非常温暖
还有句俗语叫做
“小雪腌菜，大雪腌肉”
大雪节气一到
家家户户都要忙着腌制“咸货”
阳台上挂满了腊肉 香肠
形成了一道靓丽的风景
接下来
让小编带大家了解
大雪节气都有些什么传统食物吧~
# 兑糖儿 #
每当“大雪”节气前后
温州街头就会出现
一种“兑糖儿”的场面
各地饴糖作坊将制成的整版饴糖
提供给专门挑担走街串巷的小商贩
俗称“糖儿客”
# 羊肉 #
“冬天进补，开春打虎”
大雪提醒人们要开始进补了
进补的作用是提高人体的免疫功能
促进新陈代谢
使畏寒的现象得到改善
健康过冬
# 狗肉 #
俗话说“挂羊头卖狗肉”
大雪时节是食狗肉进补的最佳时刻
《大明本草》上就有
“黄狗大补益人，余色微补”记载
# 莲藕 #
莲藕长在淤泥中，是莲花的根茎
说到莲花是有
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”之名
莲藕的味道也是非常美味的
在大雪节气中“藕”
可以制作处很多美食
清炒莲藕，糯米藕等
特别受大众喜爱
# 红黏粥 #
大雪以后气温逐渐变冷
人们屋里屋外都十分注意保暖
纷纷穿上冬装
防止受冻，出现冻疮
鲁北民间有“碌碡顶了门
光喝红黏粥”的说法
意思是天冷不再串门
只在家喝暖乎乎的红薯粥度日2
大雪至
新年也离得不远了
你开始期待了嘛？
小编留言
浓浓思念心头烧，丝丝牵挂总缠绕
深深情意永不变，美美祝福从不少
南宁的大学，有不一样的味道
阳光明媚
祝大家大雪快乐! ! !
总编、总策划 | 冯艳琼
执行主编 | 杨洋
小编 | 叶伊
（融媒体中心实习记者）
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