大雪|寒冬将至,有温暖如诗
大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气交节时间为每年公历12月7日前后。大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。大雪节气与小雪一样,是反映气温与降水变化的节气,它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气,大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
大雪三候:一候鹖旦不鸣;二候虎始交;三候荔挺出
初候:鹃鸥不鸣;因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了
二候:虎始交;此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;
三候:荔挺出;“荔挺”为兰草的一种,也可简称为“荔”,也是由于感到阳气而萌动抽出新芽。
大雪三景:“小雪封地,大雪封河”,我们将欣赏到雪花漫天飞舞的景象,感受银光素裹的美好。
满天飞雪
冰冻山河
玉树琼花
大雪习俗:大雪腌肉;吃红薯粥。
大雪腌肉:大雪节气在我国民间流传的风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。
吃红薯粥:大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日,以此躲避严寒。
《问刘十九》
唐·白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
在大雪纷飞的日子里,约三五好友欢聚一堂,闲聊家常,共赏雪落,岂不美哉?
编辑|陈鑫婷
图片来源|网络
指导老师|缪运
审阅|宣传部
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