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喜报| 中国旅游报刊发山旅“立德树人”办学成就

大学作者：山东旅游职业学院 2021-12-09 22:15:44

从首届95名学子到今天的万人校园，30年来，山东旅游职业学院凝练形成了“我们的天职是创造幸福”“服务为本”“我们是绅士淑女，我们培养绅士淑女”等人才培养理念，把提高毕业生的职业认同感、就业成就感和幸福感作为基本办学目标，大力推进国际合作和校企合作，全力创建职业教育创新发展高地和全省优质高职院校，不断朝着建设有特色、高水平的“国内一流、世界知名”的旅游学院的美好愿景扎实奋进。

与时俱进铸就山旅品牌

1991年8月，山东省第一所培养旅游业应用型人才的中等专业学校——山东省旅游学校落成。“学院在中专时期是立足于培养产业需要的操作型人才，立足产业要素，建立起宾馆服务与管理、导游、旅游经济管理、烹饪、财会等传统专业和传统培养模式，培养了大量的饭店业、旅行社行业和烹饪业从业人员，他们是随着中国旅游业发展培育起的专业化人才。”山东旅游职业学院党委书记陈国忠说。

随着中国旅游业进入快速增长期，山东旅游职业学院顺应时代对职业教育的新需求,于2004年升格成为普通高等职业院校。学院专业建构由单一专业向系科发展，增加了旅游管理、宾馆服务与管理等专业。2009年，发起成立“中国旅游院校五星联盟”，与桂林、南京、浙江、上海共5所旅游院校共同打造中国旅游教育“常青藤”联盟。

早在20世纪90年代初，山东旅游职业学院就敏锐地意识到国际化是学校发展的必由之路，从1998年首批29名学生赴日研修，到与洲际集团、喜达屋、雅高、万豪、文华东方、香格里拉等国际知名品牌形成持续、成熟的顶岗实训模式，再到联袂英国、法国、韩国、澳大利亚等20多个国家和地区构建多层次、宽领域的国际合作格局，山东旅游职业学院始终坚持“走出去、请进来”，推进国际化办学。

2014年，山东旅游职业学院进入山东省首批职业教育特色名校建设名单并入选山东省职业院校优质校建设名单，学院开始按照产业的要求推进专业群建设，增加了酒店管理、会展会务、红酒、航空服务等专业，学院也成了山东省最大的空乘人才培养基地。

2021年10月，旅游管理、酒店管理等5个专业通过世界旅游组织旅游教育质量认证（UNWTO-TedQual）。

陈国忠表示，30年发展历程中，山东旅游职业学院的改革与中国旅游业的发展同频共振，并紧紧围绕“培养什么人和怎样培养人”这一教育的核心问题，立足旅游业，面向山东，辐射全国，走向世界。

春风化雨深挖山旅文化

文化建设一直是山东旅游职业学院的特色。在30年的办学实践中，学院探索遵循旅游职业教育发展规律，坚定不移实行“文化立校”战略，扎根于地域文化、行业文化、职教文化，不断从优秀传统文化和世界优秀文化中汲取养分，坚持以人为本，坚持贴近时代，坚持贴近行业，坚持传承与创新相结合，形成了颇具特色的校园文化体系。

学院将人文理念确立为核心价值观，成立文化传播中心，以加强文化建设的整体规划，并对校园文化建设成就及时总结、提炼、固化，编辑出版了《山东旅游职业学院文化手册》。山东大学华夏文化研究中心、中国李清照辛弃疾学会也在学院建立了研究基地，加强对中国优秀传统文化的探掘研究。

“环境影响是培育人的良好途径，学院利用情景教育学生，全力打造了景观化校园，对一草一木、一砖一瓦均精心设计，注入文化内涵，将整个校园建成了国内高校为数不多的国家3A级旅游景区。”陈国忠表示，无论是以儒家名言命名的楼宇，还是以名山为名的道路，校园内到处充满浓郁的文化气息。

陈国忠表示，山东旅游职业学院始终以“理念落地工程”“文化扎根工程”“形象识别工程”“文化精品工程”四大工程为脉络，将学院建设成为省级中华优秀传统文化传承基地，形成了“服务文化、职教文化、齐鲁文化、百川水文化、国际文化”五大体系，将“山旅文化”内化为山旅人骨子里的精神传承，在长期的办学实践和教育教学中，凝聚起了山旅人团结奋斗的磅礴力量。

乘势而上开创山旅模式

建校30年来，山东旅游职业学院认真探寻旅游产业发展规律和旅游职业教育人才培养规律，形成了自己独特的精神价值体系。学院推行兼容并蓄，将服务文化、职教文化、红色文化、齐鲁文化、泉水文化、国际先进文化有机融合，受到社会各界的广泛好评。

学院始终坚持“旅游教育与市场接轨，与国际一流水准接轨”的办学方向，打造了“我们的天职是创造幸福”的山旅校训，“现代旅游管理服务精英的摇篮”的山旅定位，“教育学生学会求知、学会做事、学会共处、学会做人”的山旅使命，“服务为本”的山旅精神，“我们是绅士淑女，我们培养绅士淑女”的山旅气质，“职业精神、职业素养、职业技能”的山旅素养，“建设人文化、生态化、数字化、国际化的国内一流、世界知名的旅游学院”的山旅愿景，这些构成有鲜明山旅特色的办学理念体系。

陈国忠表示，30年来，山东旅游职业学院认真贯彻落实国家职业教育改革要求，推进以人事制度改革为统领的综合改革，建设“六型机关”，打造“六型队伍”，面向黄河流域生态高质量发展，勇挑文旅融合发展的重担，服务乡村振兴、红色文化传承，为文化和旅游业的发展培育创新型、领军型、融合型人才。面对疫情防控常态化下旅游市场恢复和发展，学院持续推进三全育人，淬炼文化自信的自省和自觉，加快建设“人文化、数字化、生态化、国际化”的四化校园，努力培养担当民族复兴大任的时代新人，打造中国旅游教育的“山旅模式”。

建校以来，山东旅游职业学院共培养了饭店管理、旅游管理、营养与烹饪等专业毕业生近4万名，培训近8万名行业人员，无论是成为国际品牌五星级酒店的总经理、知名旅游城市的旅游部门管理者，还是成为主题公园的导游员、旅游教育事业的新人，都会以“创造幸福”和“绅士淑女”这两大理念为荣，并将其贯穿于生活与工作的方方面面。