节日 | 踏雪来寻梅，寻冬至之雅趣。

冬至这一天，我国南方很多地方都会过节庆贺，还有不少地区有冬至祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

俗话说：“吃了汤圆大一岁。”江南地区更偏爱在冬至日吃汤圆，用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做成馅，也叫冬至团，意味着团团圆圆。在台湾，冬至的汤圆被称为“冬节圆”或“圆仔”。圆仔有分甜咸、大小之分。冬节前夕，全家人一起将糯米团搓挲成大大小小的圆粒，称为“公孙父子圆”。人们在祭祀完毕后一起食用，称为“添岁”。

俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”在我国北方许多地区，每年冬至日都有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物给百姓吃。后来每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

羊肉可谓是冬日滋补之首，将羊骨头放入大锅里熬汤，再将新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干切成薄片，然后再倒入滚烫雪白的羊汤水，撒上调味料和葱花香菜，一碗香气四溢的羊肉汤就做成了。

1.适当运动

坚持冬炼，有助于增强体质，但需有度。《养生延命录》中说“冬月天地闭，阳气藏，人不欲劳作而出汗，损人。”适当运动、微微出汗即可。若大汗淋漓则有悖于冬季养藏之道。冬天污染严重，重度雾霾等多发。冬天运动时间最好在太阳出来之后，下午三四点钟最为适宜。运动完要做拉伸，喝点热糖水。

2.适当进补

“气始于冬至”，故冬至是养生的大好时机，民谚素有“三九补一冬，来年无病痛”之说，此时人体内阳气开始生发，最易吸收外来的营养。可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、益智仁、杜仲等补益肝肾之品或是结合药膳进行调补，以助发阳气、利于封藏。

3.冬至头部保暖

头部的阳气是最为充足的部位，同时也是我们人体最为耐寒的一个部位，而且从现代医学来看，头部距心脏较近，氧气及血液供给较为充分，故对于身体健康的人来说，头部适当受点寒气的侵袭也是没有什么不可以的，而且这样的做法还可以有效的增强人体抗寒能力，同时有效的提高免疫力。不过对于老年人、身体虚弱免疫力低下的人以及患有慢性疾病如慢性支气管炎、心脑血管疾病等病的人来说，他们的耐寒能力较差，不能以常人度之。因此对于这些人来说，最好还是要给头部保暖的作用。所以冬至头部保暖是非常重要的。

云带给你好运，阳送给你温暖，冰霜融化你的忧愁，雪花映出你的温柔。寒冷的开始，温暖伴你前行，冬至节气，伸出双手，我的祝福，请你轻轻收下。