今日冬至 | 愿你不惧严寒，静待花开

冬至

WINTER SOISTICE

 北方普遍吃水饺，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”在冬至的财大，水饺也必不可少的。

 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。冬至这天，同学们也会走进食堂，点上一份热乎乎的羊肉粉驱除寒冷。

 淘米、轧粉、出蒸、敲打、抹平，当雪白的软糯蒸上灶头，糯香早已飘出千里。在寒冷的冬至，同学们纷纷点上一份年糕尝尝它的风味。

 冬至过了眼看年就要到了，在一些地区，到了冬至都要吃南瓜饼。财大的食堂里当然也少不了，每每走进都能闻见南瓜饼的香味。