夏尽秋分日,春生冬至时!今天你吃饺子了吗

大学 作者:大连职业技术学院 2021-12-21 19:39:52


天时人事日相催

冬至阳生春又来

今日23时59分

我们迎来冬至节气

自冬至开始

我们正式进入“数九”天

还记得那首歌谣吗


冬至这天吃饺子,是为了纪念谁?


我们知道端午节是为了纪念屈原,你知道冬至吃饺子是为了纪念谁吗?故事还得从医师张仲景说起。他是南阳稂东人,著作有《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医,后毅然辞官回乡,为乡邻治病。




其返乡之时,正是冬季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,原来是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

冬至来了,有啥习俗?


在北方,饺子可谓是冬至的“标配”,俗语说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至天寒,容易冻耳朵,而饺子形状与耳朵相似,便有了“吃饺子可以防止掉耳朵”的趣说。南方人则喜欢在冬至这天,吃上一碗热气腾腾的汤圆或年糕,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。

冬至吟诗,有几首?


 

《小至》


杜甫

天时人事日相催,

冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线,

吹葭六琯动浮灰。

岸容待腊将舒柳,

山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异,

教儿且覆掌中怀。

 

《冬至》


杜甫

年年至日长为客,

忽忽穷愁泥杀人。

江上形容吾独老,

天边风俗自相亲。

杖藜雪后临丹壑,

鸣玉朝来散紫宸。

心折此时无一寸,

路迷何处见三秦。

 

《邯郸冬至夜思家》


白居易

邯郸驿里逢冬至,

抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐,

还应说着远行人。

 

《冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水》


韦应物

理郡无异政,所忧在素餐。

徒令去京国,羁旅当岁寒。

子月生一气,阳景极南端。

已怀时节感,更抱别离酸。

私燕席云罢,还斋夜方阑。

邃幕沉空宇,孤灯照床单。

应同兹夕念,宁忘故岁欢。

川途恍悠邈,涕下一阑干。

 

《冬至感怀》


梅尧臣

衔泣想慈颜,

感物哀不平。

自古九泉死,

靡随新阳生。

禀命异草木,

彼将羡勾萌。

人实嗣其世,

一衰复一荣。

冬至也标记着一年的末尾
过完了今天
2021年便只剩下最后10天
纵使经历了难说的遗憾
纵使忍耐着刺骨的严寒
也不要灰心沉寂
夜再长,路再远
只要心怀目标
就不会失去方向
今日冬至
愿你不惧严寒,静待花开 



信息来源:人民日报、中国教育报、央视新闻
后期制作:张    蔓(校新媒体中心)
图片制作:李    泽(校新媒体中心)
图文编辑:崔    巍
责任编辑:魏    岚
总  监  制:于林林


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