今日冬至，长夜相思日，岁月正醇时

民间把冬至亦称为“交九”或“数九”，即从冬至这一天起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，81天之后便进入春天。人们最熟悉的写九，是：亭前垂柳珍重待春风。这九个字，每个字（繁体）都是九画，每天写一画，写完这句话，春天便来了。还有一种九九消寒图，是画上一枝素梅，再画出八十一个梅花瓣，每天用彩笔染一瓣梅花，都染完后，春天就来了。

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。