今日“冬至”,幸福必至!

大学 作者:北京卫生职业学院 2021-12-21 21:59:48

冬至节气知多少

冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节。冬至是时年八节之一,古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。

民间冬至这天都要包饺子,吃饺子,这种习俗在东北、西北地区尤甚,因为东北、西北天气寒冷,所以人们都要吃饺子。民间谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。

饺子从过去一个“袪寒食品”、“药品”,发展到现在成为中国第一民间美食,只要是喜庆的日子里都要吃饺子,而这种美食经过近两千年的变迁,不论在做法、吃法、内容上都发生了天翻地覆的变化,民间早就有“好吃不如饺子”之说,饺子的最大变化在于做法和内容。

每个人都有自己喜欢吃的饺子,

那么在冬至这样一个必吃饺子的节日里,

你会选择吃哪种馅儿呢?

(图片仅供参考)

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图文编辑:李兴洪

图文审核:崔志鹏

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