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冬至安康｜冬至已至，春有归期

大学作者：衢州职业技术学院 2021-12-21 22:40:00

冬至

辛丑年农历十一月十八

春归有期

冬至已至

阴极之至，阳气始生

日南至，日短之至日影长之至

故曰"冬至"

「今日冬至」

冬至·气候特征

冬至是一年中阳气最弱的一天、气候低温寒冷，此后则阳气渐渐回升。冬至，中国传统节日，是“二十四节气”之第22个节气斗指子，太阳黄经达270，于每年公历12月21-23日交节。冬至又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。

冬至·由来

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

冬至·美食

饺子

今天是冬至，我送大家一碗特制饺子：安然皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发家，愿大家都能顺利平安！

“冬至不吃饺子，冻掉耳朵”

汤圆

冬至吃汤圆是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。“圆”意味着团圆”“圆满”，虽然现在的疫情又严重起来了，但是希望在衢职院的生活可以更加的圆满！

“吃了汤圆大一岁”

馄饨

由于在汉朝，北方两个姓浑、屯的匈奴首领，常常迫害百姓，百姓出于愤怒，在冬至那天，就把肉馅用薄皮给包成角儿，用首领的“浑”和“屯”之音，于是就把这种食物叫做“馄饨”，寓意是把他们给包起来吃进肚子里，以解心头之恨，同时也寄托着对以后太平生活的美好憧憬。

“冬至馄饨夏至面”

冬至团

俗话说的好：“不吃麻糍不算过冬至。”“不过冬至要冻一季。”意思是，因为时入严冬，冬至这一天又为一年中白天最短夜晚最长的日子。漫长的夜晚如果不能吃饱，就会挨饿，而麻糍这种食品，柔韧不易消化，正是最好的一种选择！

“家家捣米作团圆，知是明朝冬至天”

羊肉汤

汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头！

“冬至到，要养生；吃什么，羊肉好”

冬至·诗词

邯郸冬至夜

白居易

邯郸驿里逢冬至，

抱膝灯前影相伴。

想得家中夜深坐，

还应说著远行人。

冬至日独游吉祥寺

苏轼

井底微阳回未回，

萧萧寒雨湿枯荄。

何人更似苏夫子，

不是花时肯独来。

冬至·习俗

九九消寒

冬至过后，我国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。所谓“数九”，是指从冬至当天算起，九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”或“完九”。从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了。

祭祖

冬至忌讳探视朋友亲人，最好不要冬至当天去探视亲朋好友，隔天去探视为宜。冬至拜祭辈分需要讲究，拜祭要分先后次序。拜祭完毕后，祭品让祖先祝福过，众人可食取祭品。古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗，此习俗现代仍然十分流行。闽台有俗谚“冬至大过年，唔返无祖宗”，所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年，表示年终有归宿。