动物科技学院张凡凡团队：小成本撬动大产值

今年5月至11月，新疆生产建设兵团第八师一五二团在国家牧草产业技术体系、自治区优质饲草体系专家、石河子大学动物科技学院张凡凡副教授的带领下，将常年废弃资源葡萄枝叶进行饲料化利用，开启了变废为宝转化的生产之旅。

目前，新疆地区粗饲料资源常年短缺，每年有1000万吨以上缺口，这导致养殖业发展严重受挫。本地区葡萄种植面积达202万亩以上，每年至少产出140万吨萄萄枝叶，这些修剪下的枝叶多被废弃，而张凡凡团队通过多年研究，将其转化成葡萄枝叶微贮饲料，该项技术的应用不仅提高了资源再利用效率，且对于环境保护和养殖业节本增效创造了便利。

张凡凡介绍，前期大量试验得出葡萄枝叶微贮营养价值好，育肥牛羊采食效果极佳。按照目前生产经营模式看，每公斤葡萄枝叶生产销售的纯利润为0.2元/kg，如全疆葡萄枝叶全部利用，纯利润可达2.8亿以上，且可基本缓解大部分地区饲草短缺和养殖成本过高问题。

葡萄枝叶微贮饲料的成功应用可进一步打通从葡萄种植—饲料加工—养殖—畜禽粪便还田的循环利用过程，真正变废为宝，带动全产业链各个环节提高效益。从而弥补饲草短缺、保护农田生态环境，促进农业、畜牧业的协调可持续发展。

原标题：《废弃葡萄枝叶饲料化利用：小成本撬动大产值》　

作　者：光明日报全媒体记者　李慧