“小寒料峭，盼雪迎春”
小
寒
传统
节气
The traditional Chinese solar terms
----- 小寒惟有梅花饺, 未见梢头春一枝。-----
数九寒天，小寒之日
《小寒》
左河水
冰封万里雪皑皑, 径堵千重港口塞。
昨日剪桃修几树, 忽如一夜李花开。
小寒由来
小寒是二十四节气中的第二十三个节气，是干支历子月的结束以及丑月的起始，时间是在公历1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。《月令七十二候集解》中解说：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。小寒是冷月积久而寒，是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都表示气温冷暖变化的节气。小寒时节要注意保暖，饮食可以适当进补。
小寒三侯
【一候雁北乡】
乡，向导之义，二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。
【二候鹊始巢】
鹊，喜鹊也；巢之门，每向太岁，冬至天元之始至，后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。
【三候雉始雊】
雉，文明之禽，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也，感于阳而后有声。
小寒迎年
小寒迎年
羊肉 |  民间传说“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜。”小寒是一年中最冷的时候，而羊肉是一种温补的食物，吃起来不但不会上火，还会温暖整个冬天。 |
糯米饭 |  “小寒大寒无风自寒”广东地区习惯吃糯米饭来抵御寒冷，一般会在糯米饭中添加少许腊肉、蘑菇等佐料，使得糯米饭变得丰富，但由于现在快节奏生活习惯，糯米饭一般留在晚上闲空的时候吃。 |
黄芽菜 |  民间传说中，旧时天津地区喜欢在小寒时节吃黄芽菜，黄芽菜又名包白菜。古时条件有限，所以人们在冬季吃黄芽菜来补充身体所需的维生素以及膳食纤维。 |
小寒农谚
一份快乐的农活
小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。
窖坑栏舍要防寒，瓜菜薯窖严封口。
薯窖十到十五度，十三正是好火候。
畜棚禽舍十度上，畜暖禽温身不抖。
大棚瓜菜控温湿，番茄黄瓜卖大流。
林木果树看管好，腊月栽桑好时候。
牲畜啃青要避免，制定规则人人守。
农家副业大开展，男女老少都动手。
及时扫除冰面雪，鱼塘光线要明透。
冬季培训系统搞，学习争先又恐后，
农业技术学到手，科学应用夺丰收。
旧年近暮，新岁将至
「小寒」
标志着开始进入
一年中最寒冷的日子
同时，也是2022元旦过后的第一个节气
小寒纪节欣相遇，瑞兆占年定可期
持盏望鹊忙，清坐度暖冬
寒气扑面时，依旧温暖于心
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来源：新闻及舆情监测中心
文字：李鸿鑫
图片：王颢然
编辑：彭鑫
主审：谷彦禄
投稿邮箱：ltyjzt@126.com
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