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【喜迎党代会•学院发展巡礼】食品科学技术学院：聚焦特色争创一流

大学作者：云南农业大学 2022-01-07 20:52:33

“十三五”以来，在校党委、行政的正确领导下，食品科学技术学院党委坚持“以一流党建引领一流学科专业发展”，坚持立德树人根本任务，主动融入健康中国战略、食品安全国家战略，积极推进面向绿色食品产业重大需求的阶梯式人才培养体系构建与实践，提升人才培养质量，加快高质量发展和特色化办学，各项工作均取得较好成绩。

学院主持编制的云南省“十四五”食品安全规划通过专家评审

一、夯实基础，不断建强党的组织保障

“十三五”以来，学院党委坚持以党的政治建设为统领，紧扣一流党建、一流学科建设总要求，全力推进党建工作与学科专业建设深度融合、互相促进、共创“双一流”，提升了党建工作效能。加强标杆学院创建，学院党委被中共云南省委高校工委评为“全省高校先进基层党组织”、获云南省第二批“三全育人”综合改革试点单位（2019）、省教育工委第二批高校“一流党建示范院（系）党组织”（2020）、“云南省高校理论学习示范点”（2020）；学院先后被评为校级“优秀基层团委”（2017）、“学生工作先进集体”（2017）、“党风廉政建设先进集体”（2018，2020）、“工会工作先进集体”（2020）、“领导班子年度考核优秀”（2020），1名党员获“云南省高校优秀党务工作者”荣誉称号。2021年积极申报教育部《基于三全育人理念的高校二级院(系)“组织育人”模式创新与实践》、第三批新时代高校党建“双创”项目：“全国党建工作标杆院系”。

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二、抢抓机遇，办学实力显著增强

学生规模稳步扩大。实现了1500余人的办学规模，其中本科生1268人，较“十二五”增加38.5%，硕士博士研究生220人，较“十二五”增加60.5%，留学生5人，较“十二五”增加40%。

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教师队伍建设明显增强。坚持培养与引进并重，优化人才资源配置，为食品学科可持续发展提供人才保障。五年来，共引进9名博士，4名教师到国内外院校进修学习。20余名教师提高学历学位、职称晋升。目前学院专职教师53名，具有博士学位职工31人，占58%；硕、博学位共51人，占96%。二级教授2人、博士生导师8人、硕士生导师22人；拥有全国师德标兵、云岭学者、产业技术领军人才、中青年学术与技术带头人、青年拔尖等人才称号10人，教育部第十一届全国高校辅导员年度入围奖1人；柔性引进高层次人才6人。教师队伍结构更加合理，师资实力明显增强。

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办学条件不断改善。多方积极筹集资金，加大教学硬件投入，扩大本科实践教学基地。十三五期间，获批部级工程中心（或分中心）2个，发改委工程研究中心、创新平台等3个，教育厅重点实验室3个，教育厅工程技术研究中心1个，省级协同创新中心1个。云南-老挝特色畜产品精深加工技术国际联合研究中心1个，院士专家工作站等平台共12个。新增校内外本科教学实践基地6个。

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三、注重内涵，人才培养获得新突破

学科与学位点建设实现历史性突破。2018年获准设立“食品科学与工程”一级学科博士点，同年获批省级“食品科学与工程”博士后流动站。食品科学与工程一级学科博士点获得中共云南省委高校工委高校教书育人示范岗。拥有一级学科、二级学科博士点各1个，一级学科硕士点1个，专业学位硕士点2个。先后获得“食品资源与营养工程”云南省高峰学科B类特色学科建设、云南省研究生特色培养基地建设、食品资源与营养工程重点学科建设、云南民族特色食品重点学科建设、食品科学与工程一级学科博士点学位点建设等，研究生培养规模大幅增加，高水平论文发表持续增强，实现了“本-硕-博”贯通式培养。

学院荣获2项2020年度云南省科学技术奖励

教育教学改革成效显著。在“一流党建促进一流学科专业建设”的引领下，食品质量与安全、食品科学与工程2个本科专业入选“双万计划”国家级一流本科专业建设点；第三轮云南省专业综合评价中，食品质量与安全专业被评为B-级专业，食品科学与工程专业、葡萄与葡萄酒工程专业等级均为C+；食品质量与安全专业和食品科学与工程专业，首次向教育部提交工程教育专业认证申请。“面向绿色食品产业重大需求的阶梯式人才培养体系构建与实践”荣获云南省教学成果二等奖，荣获云南农业大学校级教学成果奖特等奖1项、一等奖2项、三等奖1项。获得省级一流课程建设2门、校级一流课程建设2门，其中推荐国家级一流课程1门；校级课程思政示范项目2项；获批校级黄大年式教学团队1个，结题校级教改项目5项、优秀课程2项、示范课程1项。出版教材9部，其中主编1部、副主编3部。开展了新工科、新农科改革以及考教分离、课程积分制改革等。积极推进食品质量与安全-英国利物浦约翰摩尔大学联合办学。2018、2020、2021年被评为“本科教学管理考核优秀学院”。

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四、发挥优势，科研与社会服务累创佳绩

“十三五”以来，在研项目122项，纵向课题77项，其中，国家重点研发计划子课题2项、云南省重大科技专项2项、国家基金14项、省基金10项；总经费达5279.7万元。发表学术论文430余篇，其中，SCI或EI收录64篇，影响因子大于5的10余篇，单篇最高影响因子12.831；授权专利63项；获得省部级科技奖9项，其中，省级杰出贡献奖1项，科技进步特等奖1项、一等奖1项、二等奖各2项、三等奖4项。先后与大益茶业集团、云南磨浆农业股份有限公司、新希望乳业等50余家企业开展合作，2018年获“全国食品药品科普排行榜最佳传播活动”和“全国食药科普十大传播活动”荣誉（云南省唯一），被《云南日报》等云南主流媒体宣传报道。主持编制云南省“十四五”食品安全规划。2019年获得全国“大学生食品安全与营养中国行”先进团队等四项表彰。

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五、加强合作，提升社会影响力

成功承办2017年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会和2019年西南地区高校食品科学与工程类专业校际协作研讨会，在全国产生了较大影响力。2018年承办国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组第七次会议暨食品科学与工程一级博士点单位全体会议，2020年承办教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会全体会议暨一流专业建设研讨会。2019年开展老挝畜产品安全生产可追溯体系建设研修班。2021年加入由浙江大学、中国农业大学等10余所高校联合发起的“全国食品类院系教学科研思政工作联盟”；2021年加入由江南大学、云南农业大学等48所高校联合发起的“全国高校食品学科党建联盟”。社会影响力得到显著提升。