腊八，愿万事“粥”全
一年一岁一团圆
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。作为小年之前的最后一个节日，腊八，承载了人们对年关将近的美好祝愿，也承载了游子对阖家团圆的殷殷期盼。
腊八在全国各地有许多习俗，大致有喝腊八粥，吃腊八面，制作腊八醋、腊八蒜、腊八豆腐等。
腊八粥不仅色香味俱全，还有补血美容、助消化、预防高血压等功效，营养价值极高。在这样的数九寒天，喝上一碗热腾腾的腊八粥，足以让每个游子回忆起家的温暖。
我们对于食物的情感多半来源于思乡怀旧。有时候，我们并不是想念腊八粥，我们只是想念那些为我们熬粥、陪我们喝粥的人罢了。尚在学校上课的我们，不如给父母打个电话，唠唠家常，即使吃不到父母亲手的做的饭菜，食堂的粥也可以暂缓思乡之愁。一进腊八，“年”便以倒计时的脚步临近，距离回家团圆的日子也不远了。
“我们对于暖的定义，不仅在于温度，还有心意。” 记得我们还在学校时，母亲总是在电话那头唠唠叨叨地叮嘱，现在回家了，我们与家人朝夕相伴，“灶前笑问粥可温”，一年能有几个月这样的日子？趁寒假在家，趁腊八佳节，不妨试着为家人做一碗腊八粥，多陪陪他们，茶余饭后，话家长里短，闲时共黄昏。
腊八粥的做法
主要材料：糯米、梗米、黑豆、米仁、红豆、莲子、桂圆肉、花生仁、板栗(去壳)、大枣、白砂糖适量
制作步骤：
先将莲子去心放水浸泡。
锅内放入适当的水，随后把黑豆、红豆、花生仁、大枣和莲子洗干净倒进锅内煮，待熬成半熟时，再将米仁、梗米、糯米洗干净倒进锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
将粥煮到七八成熟时，把桂圆肉倒进粥内搅拌均匀，沸腾后再煮一会，撒上适当白砂糖。腊八粥就好了。
赶紧给家人盛一碗热气腾腾的腊八粥吧！
腊八粥只是绝大部分地区的习俗，让我们来看看各地成贤学子的家乡还有怎么过腊八的呢？
听北方同学说，他们家乡有做腊八醋的习俗。每年腊月初八，他便会和家人一起动手。腊八醋，顾名思义，是在腊八这天用醋泡大蒜。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，蘸腊八醋吃，别有一番滋味。
安徽等地区有制作腊八豆腐的习俗，那边的同学说，其制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。
腊八清晨的粥要熬，人生的意义在重在熬。
寒假在家，没有束缚的生活，我们更需要自律和坚持。按时间表作息，每天坚持学习、运动，“熬”过这个寒假，没有白费的努力，我们所走的每一步都作数。
熬的本质，是专注和坚持。人生进退是常事，关键是能够“熬”住。“熬”就是不轻易放弃，要有耐心。“熬”不是你一个人“熬”，而是每个人都在“熬”。
过了腊八就是年，愿君岁岁常团圆。
都说“过了腊八就是年”，辛丑年的354天，漫长又坎坷。幸好腊八一过，离团圆就又近一步。万里故乡灯火，腊雪除旧饰新，暖榻与新被，只待游子归。
岁末祈愿，八方有喜，万事“粥”全。
转载请注明出处
东南大学成贤学院全媒体中心出品
文编/沈亚琪
摄影/鄢铭萱 顾卫琪 部分来自网络
美编/许滋娉
编辑/高颖
审核/谢静娴 杜佳敏
往期推荐
关注公众号：拾黑（shiheibook）了解更多
友情链接：
关注数据与安全，洞悉企业级服务市场：https://www.ijiandao.com/
安全、绿色软件下载就上极速下载站：https://www.yaorank.com/
找律师打官司就上碳链网：https://www.itanlian.com/
东南大学成贤学院
关注网络尖刀微信公众号随时掌握互联网精彩
