腊八快乐，平安顺遂

腊八快乐 冬日安康

室外北风劲吹

屋内暖意融融

一碗腊八粥   好个腊八节

今天开始

年味一天浓过一天

腊八由来

随着2022的到来

我们又迎来了腊八节

腊月   农历的十二月

是年末的意思

腊月初八为“腊日”

祈求着丰收   寓意着吉祥

先秦时期我国一些地方已有与“腊”相关的腊祭的习俗，我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵的习俗，祈求丰收和吉祥。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。”还有一种说法，即“腊者，接也；新故交接，故大祭以报功也。”因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。

腊八粥

七宝美调和   五味香掺入

满口香甜凝结着勤劳

过了腊八就是年

一年一岁一团圆

一碗热气腾腾的腊八粥

也将新年的序幕徐徐拉开

粥香溢   人心暖   年味渐浓

腊八饭

宁夏人在这天只吃腊八饭

运用各种豆类

大米等丰富食材

麦面切成菱形的“麦穗子”

或是做成小圆蛋的“雀儿头”

出锅之前再入葱花油

喻意来年五谷丰登

腊八面

陕西等地吃腊八面

用各类食材做成臊子

把面条擀成宽面

到腊月初八早上全家人一起吃

腊八醋

在腊八这天

用醋泡大蒜的习俗名“腊八醋”

腊八醋   要泡到大年初一

“腊八醋”不仅味道醇正

而且久放不坏

腊八蒜

去除老皮后

将紫皮蒜浸入醋

封严坛口到除夕再启封

湛清翠绿   蒜辣醋香的腊八蒜

可以做凉菜可以配饺子

北方人的春节可少不了它

“蒜”与“算”字同音

古代各家商号要在这天拢账

把这一年的收支算出来

“腊八算”就是这么回事

腊月   农历的十二月也为年末

过了腊八就是年

采购年货   准备食物

家家户户都要为过年做好准备

也正昭示着团圆的开始早点来临

END

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