一杯咖啡,藏着多少交大人的梦想……
路过九教南侧、经过建艺一层
你是否注意到这样的场景?
踏进机械楼电梯、穿过思西六楼
你是否注意到这样的提示?
在这里
迸发出的不止1+1>2的火花
今天,让我们走进交大特有的几间咖啡馆
一起品尝这杯独特的“交大限定”
在大学,咖啡馆不仅是一个提供饮品的空间
也是一种多元生活的空间载体
有的小桌前
一个人的思想正静静地生根发芽
有的窗户下
一群人的思维正激烈地碰撞出花火
在交大
这些咖啡馆又承载着学生创新创业的梦想
承载着校方对人才多方面培养的期冀
九教南侧的小平房,原本是交大曾经的印刷老厂房,却摇身一变,红色砖墙、暖色灯光,成了一个多空间糅合的聚集地:咖啡、阅读、文创、超市、教师空间,在一个场所里相遇。
“思源时光,从这里开始。”
这样一句口号,也是对思源时光特点的概括
——从这里开始的一切
都将成为未来闪闪发光的记忆
咖啡是底色,其空间之上,跃然一切与思想有关的花火:创意与书本,交流与分享。从玻璃橱窗向外望,路旁高大的杨树间落下阳光,九教的铃声遥远又很近,咖啡氤氲的香气里有一段句子在脑海中回响,是刚刚读完的那页书,还是PPT上的一行笔记。
晨起,开门。大学生机械博物馆旁飘来阵阵醇香,瓷杯与桌面磕碰出清脆的响,叫醒机械楼的早上。
“机”拆“木几”
似乎一下子摆脱了硬质金属的刻板印象
取而代之是一张张温暖厚重的木色案几
踏进这个空间,不仅是踏进一间小小的咖啡厅,也是踏进了学生创业训练的试验田。木几咖啡的背后没有专业公司,有的是每两年一次的面向全校学生的公开招标,以及中标后全部由学生组成的经营团队。木几咖啡是机电学院针对学生创新创业训练的一次大胆投资,也是借助咖啡馆本身传播机电文化、交大文化的一次勇敢尝试。
这种尝试的背后也并未一帆风顺,许多团队在接手运营时都会遇到很多困难,小小一间咖啡馆,却方方面面都要细致用心。但对他们来说,克服这些困难才是得到最快成长的方法。对于未知领域的探索,他们充满热情,也充满信心。
坐落在机械楼顶层,紧挨着机械博物馆
仿佛也沾染上老物件蕴含的厚重与沉静
点上一杯饱含机械浪漫的交大限定味道
在角落里翻开书页
就落进了无人打扰的时光
昂,是中国古建筑榫卯结构的重要构件,又有昂扬向上之意,恰合建艺学院给人以多彩创意的印象。
昂咖啡,On Coffee
在咖啡之上盛放出色彩斑斓的花朵——
立足于建艺学院的学生创业实践空间
“咖啡+文创”为核心的模式,在为师生提供种类丰富饮品的同时,展览和售卖由建艺学院设计的丰富文创产品,助力打造建艺文创品牌。其中最受欢迎的,莫过于《北京交通大学猫咪图鉴》。
坐在阳光满溢的橱窗边,暖暖地喝上一口咖啡,这一刻,你好像也变成了一只在冬日午后懒懒晒肚皮的小猫。这样的场景也是现任经营团队的理想愿景——要做交大最温馨幸福的咖啡馆:“我们致力于做交大最温馨幸福的咖啡馆,温暖的空调、轻柔的音乐、可爱的鲜花和小物件、暖暖的灯光、丰富的咖啡牛奶果茶……为交大学子和老师提供一个温暖舒适可爱的自习胜地。”
立足于语言与传播学院数字空间,助力于学生创新实践,去年十一月刚刚营业的遇巛咖啡,大概是交大咖啡馆里的“小妹妹”了。可就是这样一个“小妹妹”,却有着长辈般的贴心与细腻。
为考研人准备的免费咖啡福利、为期末复习特意延长营业时间、免费供应的红糖水和暖宝宝……她初来乍到,却面面俱到。
“遇见你,百巛朝海”
我们就像是来自不同方向的河流
最终汇聚在一方小小的咖啡馆
如同汇入海洋,寻到归宿
她也确实像一个归宿,不管是美味咖啡的需求、自习场地的需求,还是人文关怀的需求,遇巛咖啡都能满足。
团队内部,这种人文关怀也随处可见:去年的11月7日,是距离开业还有4天的紧张筹备期,也是立冬之日,那一天团队所有人围在一起,吃着负责人为大家准备的饺子,蒸腾的热气之中,所有人都望见了承载在遇巛的梦想,望见了月光是怎样照亮了来时的路。
从第一家高校咖啡馆开业,到越来越多的连锁品牌走进高校,大学生的咖啡杯里有了更多选择,而学生自主经营的咖啡馆也面临更大的挑战。相较于大型连锁品牌在研发、宣传等方面的投入,高校自主品牌很难不落下风。但在聊到和连锁品牌的竞争时,交大的学生咖啡馆经营者都表示信心十足。
在实际的操作上,学生咖啡馆在饮品创新、营销活动的尝试上更为灵活,在学校与学院大力支持下,可以承接学院老师的各种活动与学生们小组讨论的需求。成长于高校的土壤,兼具咖啡馆和创新创业基地的双重身份,交大的学生咖啡馆有更多的人文关怀和情感联系,更看重体验感,目标也不仅是盈利,而更多地着眼于文化符号的打造。
校园咖啡馆,不仅仅是为了满足口腹之欲,而是一个学校氛围的浓缩提炼、风格的集中展现,还有无数学子的记忆和怀念。从流理台后想要制作出完美味道的愿望,到桌前围坐想要为项目赢得一个漂亮名次的目标,从想把咖啡招牌做出成绩的期待,到咖啡招牌下埋头自习想拿考试高分的希冀……一杯咖啡,承托的不是来自遥远地方的味道与生活方式,而是融合了校园生活的每一个日常、每一个平凡又闪光的梦想。
这一杯交大限定
是一抹只能在红果园中寻到的香醇气息
岁月加糖,梦想加热
杯盖护住未曾飘散的热腾腾记忆
捧进手心,喝下一口
余香满怀、不尽而来
出品|北京交通大学官方微信
策划 | 袁芳
摄影 | 王星宇
文案|吴建瓴
本期编辑 | 秦岸荔
责任编辑 | 龚家琦 秦岸荔
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