【分园导航】保障食品安全 守护幼儿健康 ——十八幼锦北园区迎接食品安全专项督导检查

      责任督学张文蓉老师在园区负责人的陪同下深入食堂进行现场查看。韩园长对食品安全管理制度、食堂人员规范程度、设施设备运行维护情况、食品原料采购情况、制作加工规范程度、餐具清洗消毒情况以及食品留样管理等情况进行了介绍。

在食品储藏仓库仔细查看食品保质期、存放环境等

在分餐间查看食品留样情况以及留样记录

张督学对厨师自制的黄油曲奇、戚风蛋糕

给予了高度的好评

      食品安全无小事。锦北园区将在十八幼教育集团的引领下继续精益求精，时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动中，不断推进幼儿园食品安全工作的规范化、制度化、精细化，树立牢固的防线屏障，用心呵护锦北娃们舌尖上的安全。

文字提供/李昕宇

图片提供/陈星悦、廖慧

图文编辑/李昕宇

审核人/韩淑