知节气 迎大雪
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知节气
迎大雪
大雪，
十一月节，
至此而雪盛也。
“大雪”，是二十四节气中第21个节气，公历每年的12月7——8日，它标志着仲冬时节正式开始。在小朋友的眼中，什么是“大雪”呢？
转眼就到了十二月，淘气的北风吹着口哨来了，人们为树干穿上了白色的新衣，鱼池里的小乌龟早已熟睡，小朋友们迎着北风，早早地来到了幼儿园。在这“大雪”节气里，幼儿园里会发生什么样的趣事呢？
在晨间活动时，老师提出了这样一个问题。
小朋友们，你们知道什么是节气‘大雪’吗？
就是下了很多雪花下来。
看来小朋友们对节气大雪还不了解呢，那就让我们一起来简单了解一下吧。
节气大雪，这里的大雪的意思是指天气更冷，降雪的可能性比刚入冬时更大了，并不是下很大的雪，大雪是冬季的第三个节气，这时我们国家大部分地区已经进入冬季，所以小朋友们的穿衣也应该注意保暖啦。
我今天就穿得很厚很厚。
我们幼儿园还会下雪吗？
幼儿园今年会不会下雪老师不知道，但老师知道，小朋友们可以向我们表达出自己心中的那个冬天。
雪花，像一个个可爱的精灵，在云端漫步着；像一朵朵轻盈的蒲公英，在空中旋转着；又像一只只蝴蝶，在树梢驻足。我们一起来看看小朋友心中的那个冬季吧。
“我想冬天还有银杏叶，雪下得很大很大。”
“我要堆一个雪人和我一起玩。”
“还要戴上手套和帽子。”
“我希望幼儿园可以下很大很大的雪，所有的小朋友一起来打雪仗。”
“爸爸和我一起打雪仗都被我打败了。”
“老师你看我做的小雪人。”
“我也堆了很多雪人，还给他戴了顶帽子。”
对于冬天的认识和向往，孩子们都一笔一划地体现在自己的作品里，一支支画笔在画纸上舞蹈着，一双双小手努力创作着，这样充满乐趣的艺术活动，让孩子们体验了创作的快乐。
南方的冬天，它看不到北方的银装素裹、冰天雪地；也看不到西部的万里荒漠、悄无人声；小朋友们完成了心中的冬天后，决定一起出门寻一寻冬天，南方的冬天也别有一番滋味，看看小朋友们的发现吧。
“早上出门上幼儿园时，天还黑黑的。”
“树干光秃秃的。”
“冬天还有太阳，晒一晒，好舒服呀！”
“你们看，这棵树上还有花呢！”
我们感受了冬天的到来，那么关于大雪节气，还有句俗语，小朋友们知道吗？
打雪仗吗？
是的，我们大雪节气的这句俗语是：小雪腌菜，大雪腌肉。
大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，以迎接新年的到来，是一项极具生活气息的民俗活动哦，我们一起来看看吧。
选用喜欢的肉，将猪肉切成四根手指一样宽的条状，肉切开后不要用水洗，如果觉得哪地方不干净，用刀子把肉外层刮掉即可。
将盐和需要的香料均匀地抹在肉上，抹料时最好用力揉一揉。
将涂好料的肉放入陶制容器中，再盖上盖子腌泡7天。
7天之后，把肉拿出来用刀尖将肉块一端的肉皮部位刺穿，并用麻绳结套拴扣，至此，腌制任务就大功告成了。
小朋友们可以请爸爸妈妈带着我们体验腌肉的过程，了解腌肉的制作过程，感受古时人们的生活仪式。
关于大雪节气，你们还知道什么呢？
大雪节气有三候
一候鹖鴠不鸣
二候虎始交
三候荔挺出
是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶的行为；“荔”为马兰花，据说能够感受到阳气的萌动而抽出新芽哦。
五彩缤纷的大自然，为孩子们探索未知世界提供无穷的源泉。一朵花、一棵树、一滴雨、一片雪花……都激发着孩子的好奇心。这一次的节气活动，我们通过生动形象的视频及图片，让幼儿了解大雪节气的习俗，通过让幼儿自己创作、自己寻找，加深了对节气的认识。文化传统，魅力中华，相信孩子们在感知节气习俗的同时，也在传承者中华文化。
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撰稿 | 彭 霜 苏利君
编辑 | 徐意蒙
审稿 | 白 黎
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