【六仔乐园·节气专刊】二十四食节-大雪节气寒风吹，食堂大厨暖人心

大雪节气期间空气特别干燥,常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。

    大白菜还有“百菜之王”的美誉，大白菜的营养如此丰富，那么我们就要尽快的把它的营养发挥出来，所以在大雪节气当天，食堂的叔叔阿姨们为全园幼儿和教职工精心准备了这道美食——白菜炖千张。

    白菜和豆制品是最好的搭档，豆制品含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰。