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【食全食美】机关三幼2022.1.10——1.13儿童食谱

幼儿园作者：成都市机关第三幼儿园 2022-01-10 18:06:13

2022.1.10——1.13(小班组）

中三、中四、中五、中六

小一、小二、小三、小四、小小班

星期一小班组
早点	牛奶
	哈密瓜蓝莓
午餐	枸杞子蒸饭
	珊瑚雪花鸡
	蚝油花菜
午点	百合甜汤
	卤豆干
晚餐	腊八饭
	粗粮肉圆汤
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星期二小班组
早点	牛奶
	苹果香蕉
午餐	赤豆蒸饭
	芋头烧鸡
	翠玉肉粒
午点	荸荠水
	荸荠
晚餐	鸡汤抄手
	绿叶菜
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星期三小班组
早点	牛奶
	火龙果梨
午餐	团年宴
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午点	红枣甜汤
	五香海带
晚餐	团年宴
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星期四小班组
早点	牛奶
	香瓜砂糖橘
午餐	团年宴
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午点	绿豆甜汤
	琥珀核桃
晚餐	三鲜瘦肉煨饭
	酱肉包
	肉末茄子

2022.1.10——1.13(大班组）

大大、大一、大二、大三、大四

大五、大六、中一、中二

星期一大班组
早点	牛奶
	哈密瓜蓝莓
午餐	枸杞子蒸饭
	芙蓉肉绍蒸蛋
	肉粒藕丁
午点	百合甜汤
	卤豆干
晚餐	腊八饭
	鲜蔬滑肉片
	_

星期二大班组
早点	牛奶
	苹果香蕉
午餐	赤豆蒸饭
	酥肉什锦
	糖醋肉沫双丝烩
午点	荸荠水
	荸荠
晚餐	鸡汤抄手
	绿叶菜
	_

星期三大班组
早点	牛奶
	火龙果梨
午餐	团年宴
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午点	红枣甜汤
	五香海带
晚餐	团年宴
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星期四大班组
早点	牛奶
	香瓜砂糖橘
午餐	团年宴
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午点	绿豆甜汤
	琥珀桃仁
晚餐	虾仁鲜香煨饭
	酱香包
	鸡米芽菜

第十九周膳食监督岗

行政：张林啸

厨师长：母华宾

保健医生：陈瑞雪

上灶厨师：刘欣温力

保育老师：刘雨馨张英

膳食监督委员会会员：小三班钟鸣谦奶奶

本周推荐美食:肝泥肉绍蒸蛋

原料：鸡蛋猪肝肉沫小葱

调料：盐水酱油老抽

制作过程:

1. 小葱切花。猪肝去筋剁碎，与肉末一起下锅，加盐，酱油和老抽调味，在锅中滑熟，盛出备用。

2. 鸡蛋直接打在盘子里，用筷子搅散，感觉鸡蛋搅匀了就把凉开水加进去，慢慢搅匀，然后加少许盐，搅拌均匀，连盘子一起放在蒸锅里，冷水开始加热。

3. 水开大约七八分钟左右，打开盖子，把炒好的肉末均匀的铺在鸡蛋表面盖上盖子继续蒸，一分钟后关火，不要打开锅盖，五分钟左右开盖，撒上葱花即可上桌。

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