美好教育在服务 || 职教中心后勤保障处、学工处对学校食堂进行专项安全检查

为进一步加强校园食品安全，确保校园食品安全工作有序进行，3月15日，我校后勤保障处联合学工处对学校食堂进行专项安全检查，切实保护全校师生的饮食安全。

“食品安全无小事”，本次检查内容包括食堂环境卫生、食品原料的采购与验收、索证索票、食材的蒸煮加工、试吃留样、台帐记录、餐具清洗及餐厨垃圾处理情况等各个环节，重点对食堂米、面、油、调味品的采购渠道、生产日期和产品质量进行抽查。检查结果显示，食堂索证、加工、留样、消毒等工作规范有序，整体情况较好。学校党委副书记赵亮在检查中强调，食堂要严把食材进入关，强化大宗食品供应关，从源头和过程上做好食品安全监管，并做好详实记录，将工作做细做实。

检查完后，李朋刚副校长再次强调，食品安全重于泰山，学校食品安全牵动着全社会的心，要加强食堂日常管理，全面排查学校食品安全隐患，严防、严管、严控学校食品安全风险，坚决做到食品安全违规零容忍，切实保障广大师生的身体健康和食品安全，让师生吃得放心、吃得健康，确保广大师生“舌尖上的安全”。