红叶已随风 秋深渐入冬 | 大荔县职教中心“二十四节气之立冬”知识宣传

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。

立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

饮食宜御寒滋补

入冬以后，天气逐渐寒冷，且我国北方地区天气干燥，应增加食物热量，增加主食和油脂的摄入，少食生冷、燥热之品，少吃葱、辣椒、韭菜等辛辣之物，以免导致便秘、鼻衄等。可多吃大枣、芝麻、干姜、红糖等温中散寒的食物；多吃萝卜、梨、苹果、柿子等润燥食品，还要注意多喝水，合理搭配，补充人体维生素需要。

起居宜早睡早起

立冬作息强调早睡晚起，随着太阳的升起和降落来调整作息，每天要保证7~8个小时睡眠时间。冬季白天短，白昼为阳，夜晚长，夜晚为阴。早睡有利于阳气潜藏，迟起则利于阴精蓄积。同时要注意身体保暖，衣着适当，以免阳气外泄。

情绪宜平和畅达

冬“藏”即神藏于内，力求精神安宁，含而不露，少私寡欲，避免烦扰妄动，使阳气得以潜藏。遇事节怒，宠辱不惊。根据自身状况选择修身养性的活动，如听音乐、养花、郊游等愉悦身心。